ジリオーラ自慢の新鮮食材

～　契約農園さん、産地直送の自慢の食材がお愉しみいただけます　～
＋－＋－＋－＋　前菜　＋－＋－＋－＋

契約農園（習志野市谷津）三代川さんの本日朝採り 本当に美味しい農家のサラダ（バーニャカウダ風）

近所の三代川さんに作って頂いている野菜を朝採りでご用意！
新鮮で、味がしっかりとある野菜です。
あまり見かけないような珍しい野菜も登場したり楽しい一皿です♪

	1,000円

パルマ産生ハムと三代川さんのルッコラサラダ モデナ風

パルマ産生ハムとルッコラ、イタリアン王道な組み合わせです！
更に、三代川さんの新鮮なルッコラですから、言うことナシ！

	1,200円

吉田牧場（岡山県産）手作りモッツァレラチーズと フルーツトマト（静岡県産アメーラ種）のカプレーゼ

（要）予約！
入手困難な吉田牧場のモッツァレッラチーズ。
みずみずしさと、ミルキーな味わいは、一度食べたら
他のモッツァレッラでは満足できないかも。。
ご予約いただければ本店六本木より、お持ちいたします！

	1,600円

船橋港大平丸からの、 本日の白身魚の刺身風カルパッチョ

スズキ、黒鯛、アジ、スミイカなど
その日の漁の具合によって魚種は異なります。
獲れたての魚だからこそのシンプルな料理です！

	1,200円

パルマ産生ハムとイタリアンサラミの盛り合わせ

	1,000円

自家製イタリアンソーセージ（サルシッチャ）の ソテー

	1,000円

ムール貝のオーブン焼き　ガーリック風味

	900円

函館直送（空輸）朝獲りイカのやわらか揚げ

	1,000円

当店名物　リゾットのおこげ（焼きリゾット）

	900円

＋－＋－＋－＋　パスタ　＋－＋－＋－＋

スパゲッティ　モッツァレラチーズの フレッシュトマトソース　バジル添え

	1,200円

スパゲッティ　アサリ（ボンゴレ） 白ワインソース　又は　トマトソース

	1,200円

リングイーネ　ワタリガニのトマトソース

	1,300円

ペンネ　アラビアータ　ピリ辛トマトソース

	1,200円

ペンネ　4種類のチーズソース （クアトロフォルマッジョ）

	1,300円

自家製手打ちパスタ（フェットチーネ）イタリア産パンチェッタ（ベーコン）とサーモンのクリームソース

	1,400円

自家製手打ちパスタ（フェットチーネ）ポルチーニ茸と牛肉のラグー煮込みソース（ミートソース）

	1,400円

＋－＋－＋－＋　魚料理　＋－＋－＋－＋

名物当店主直送　船橋港大平丸からの本日朝獲り、 鮮魚の備長炭焼き

	1,800円

本日の鮮魚料理

	2,200円～2,500円

スカンピ海老（手長エビ）のオーブン焼き

(要)予約

	2,700円

＋－＋－＋－＋　肉料理　＋－＋－＋－＋

当店名物 プラチナ豚（岩手県産白金豚）の備長炭グリル

	2,200円

牛リブロース（ニュージーランド産アンガス種）のタリアータ　ルッコラ、パルミジャーノチーズ添え

	2,200円

牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み

	2,200円

＋－＋－＋－＋　サラダ　＋－＋－＋－＋

完熟トマトのサラダ　バジル添え

	700円

グリーンサラダ

	700円

＋－＋－＋－＋　ある日のおすすめ　＋－＋－＋－＋
▽　前菜　▽

極太グリーンアスパラガスとパルマ産生ハムのミラノ風　半熟卵添え、焦がしバターソース

	1,200円

農家さんの裏山からの朝堀り竹の子の備長炭焼き、オリーブオイル風味

	1,200円

船橋三番瀬産　かねはちさんの 白ハマグリ（ホンビノス貝）の白ワイン蒸し

	1,000円

季節名物　契約農園石井農園産（西船橋） 花ズッキーニのモッツアレラチーズ詰めフリット

	1,430円

▽　パスタ・スープ　▽

スパゲッティ　駿河湾産　釜揚げしらすの オリーブオイルソース

	1,300円

▽　メイン　▽

本日の鮮魚とアサリのナポリ風アクアパッツァ

	2,400円

仔羊背肉（ラムチョップ）のグリル

	2,200円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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