こだわり1 コース
飲放付6名様~【6000円税別2.5h制】
特に女性に人気のコースです。
6名様~26名様(土曜日は8名様以上~)前菜3種・サラダ・パン・魚介のパスタ、お肉のパスタ・自慢のナポリ風ピッツァ ※L.O時のご注文はお1人様1ドリンクとさせていただきます。3日前までの要予約・カード不可。キャンセル料(2日前より50%当日は100%)
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自家製豚粗挽き肉のサルシッチャとオニオンのピッツァ!!
シェフ1押し!!食べ応えあります。 -
ナポリの味をそのまま再現。約1分半程度で一気に焼き上げる薪焼き特有の香ばしさと食感、程よい酸味のトマトソースにイタリア産モッツァレラのまろやかさ。30cm弱とボリューム感ありますがマルゲリータでしたら女性でも1枚いけますよ。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり2 薪窯
薪窯で焼くPIZZAの美味しさを是非!!
人気はピッツァマルゲリータ!2000円(税別)で提供!!
定番中の定番!一番シンプルだからこそ食べ飽きず、食材の味、風味、食感がストレートに口の中に広がります。
イタリア産モッツァレラチーズと程よい酸味のトマトソース、フレッシュバジルの組み合わせが最高です。
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ナポリの現地同様にイースト、塩、小麦粉、水のみ使用。2日間かけてじっくり寝かせた生地を一気に手で広げていきます。
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30cm弱に広げイタリア産サンマルツァーノ種を使ったこだわりのトマトソース、そしてモッツァレラチーズを並べていきます。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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