こだわり1 宴会用飲み放題メニュー

飲放付6名様~【4500円税込2h制】

歓送迎会、女子会等様々なシーンでご利用下さい。
6名様~(土曜日は8名様~)前菜3種・サラダ・パン・魚介のパスタ、お肉のパスタ・自慢のナポリ風ピッツァ ※L.O時のご注文はお1人様1ドリンクと限らせていただきます。3日前までの要予約・カード不可。キャンセル料(前日より50%当日は100%)
 

  • 自家製豚粗挽き肉のサルシッチャとオニオンのピッツァ!!
    シェフ1押し!!食べ応えあります。

  • ナポリの味をそのまま再現。1分半程度で一気に焼き上げる薪焼き特有の香ばしさと食感、程よい酸味のトマトソースにイタリア産モッツァレラのまろやかさ。30cm弱とボリューム感ありますがマルゲリータでしたら女性でも1枚いけますよ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 薪窯

忠実にナポリの味を再現。

人気はピッツァマルゲリータ!
定番中の定番!一番シンプルだからこそ食べ飽きず、食材の味、風味、食感がストレートに口の中に広がります。
イタリア産モッツァレラチーズと程よい酸味のトマトソース、フレッシュバジルの組み合わせが最高です。

  • ナポリの現地同様にイースト、塩、小麦粉、水のみ使用。2日間かけてじっくり寝かせた生地を一気に手で広げていきます。

  • 30cm弱に広げイタリア産サンマルツァーノ種を使ったこだわりのトマトソース、そしてモッツァレラチーズを並べていきます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 ドギーバッグ

石窯で焼く本格ナポリピッツァ

トスカーナ在住歴8年のシェフがこだわりをもって本場の味を再現しております。石窯で焼かれたピッツァは食感、香ばしさは別格です。出来たてはもちろん、お持ち帰りでも味を損なうことありません。是非ご賞味下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 パーティーコース

本格イタリアン満喫コース!!

Aコース 3500円 本日の前菜(日替わりメニュー 各自1皿)・2名様でパスタ1種類・ピッツァ1枚・デザート・食後のドリンク付き  Bコース 5000円 本日の前菜(日替わりメニュー 各自1皿)2名様でパスタ1種類・ピッツァ1枚・本日のメイン料理・デザート・食後のドリンク付き※A・Bコース共3名様~品数増えます

こだわり5 イタリアワイン

厳選ボルゲリワインが豊富!!

あの新時代を切り開いたスーパートスカーナの発祥地、ボルゲリワインが豊富!!この地のシェフ滞在経験を生かし厳選されたワインが20種以上。

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