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メニュー:お造り・一品
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旬食材の逸品と日本酒
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お造りなど地元の旬食材使用の逸品と石川の地酒
小料理 げん
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おすすめ・売れ筋
毎朝信頼ある魚屋さんから仕入れる鮮度抜群の旬魚をお造りで
コク豊かなトロトロ茄子にジュワッと染み込んだ出汁が絶妙
◆・∞*: お造り :*∞・◆
お造り盛り合わせ
おすすめ
地元の旬魚を中心に、鮮度を重視して毎日魚屋さんから仕入れる活魚をお造りで。鮮度が良いからこその歯応えと口の中でとろける味わいが魅力です。さわら・マグロ・真鯛・〆サバ・信州サーモン他季節の海の幸をどうぞ。少し甘めの醤油でご提供いたします。
1人前
1,375円
1.5人前
1,980円
〆サバ
968円
◆・∞*: 一品 :*∞・◆
牛すじ煮込み
おすすめ
売れ筋
2時間かけてじっくりと煮込んだ、奥深い旨味を存分にご堪能ください。当店自慢の日本酒との相性も抜群です。
528円
茄子のオランダ煮
おすすめ
売れ筋
風味豊かな鰹出汁に揚げたて熱々の茄子を浸した揚げ浸し。石川の伝統ある家庭の味わいをじっくりとお楽しみください。
462円
本日のぬた
638円
冷奴
418円
山芋短冊
462円
鶏皮ポン酢
528円
ほうれん草のお浸し
418円
豚肩ロースの柔らか煮
616円
鮮魚山かけ
638円
塩ウニ
858円
へしこ
638円
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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