こだわり1 季節限定

日本の古き良き宴席文化-暑気払い-

夏の食材や、この時期におすすめの物で構成させて頂き、夏の暑い時期を乗り切り、ご参加頂く皆様の士気を上げれるようにしたいと思います。旬の食材を使いますので4日前までにご予約をお願いします。
お一人様一皿ずつのご提供です。+2000円でお飲み物付にも出来ます。心行くまでお飲み下さい。内容はご相談下さい。

  • 美味しいのは当たり前、それ以上に何を感じて頂けるか・・高級素材やその時期のみの食材、器、見た目など綺麗さにこだわり、全てに料理人の仕事が入り、居酒屋と同じようなメニューであっても、味わって頂くと違いを感じる。「仕事の入っていないものを出すのが嫌なんです」と料理人。刺身の下地にも、ほんのり香るだしの味

  • 食材には「走り」「旬」「名残」があります。旬を味わうのは、居酒屋でもできますが、季節の到来を「走り」で感じていただいて、季節の移ろいを「名残」で惜しんでもらう演出ができるのは、なかなかありません。割烹の醍醐味は何と言っても季節の魚を使った刺身。その刺身につけるお醤油にも料理人のこだわりがあります。

こだわり2 地酒

地酒飲み比べと酒肴4種で2000円

当店、初めてのお客様にはとっても入りづらいお店です。外観やら内装も。本当は気楽に来れて、ちょっと良いものを軽く一杯飲めるお店なんです。そこでまずは気楽に来てもらえるように作ったのが【旬香酒膳プラン】栃木の地酒飲み比べと酒肴四種類がセットになって2000円と、とてもリーズナブルなプランです!

  • 当店、初めてのお客様にはとっても入りづらいお店です。外観やら内装も。本当は気楽に来れて、ちょっと良いものを軽く一杯飲めるお店なんです。そこでまずは気楽に来てもらえるように作ったのが【旬香酒膳プラン】栃木の地酒飲み比べと酒肴四種類がセットになって2000円と、とてもリーズナブルなプランです!

  • 当店、初めてのお客様にはとっても入りづらいお店です。外観やら内装も。本当は気楽に来れて、ちょっと良いものを軽く一杯飲めるお店なんです。そこでまずは気楽に来てもらえるように作ったのが【旬香酒膳プラン】栃木の地酒飲み比べと酒肴四種類がセットになって2000円と、とてもリーズナブルなプランです!

こだわり3 伝統

お座敷遊び、芸者さん、踊り

2015年より当店では宇都宮GIONプロジェクトとして、かつて宇都宮花柳界として賑わった本町泉通りを花街文化の復活として、東京から芸者さんを呼び2時間30,000円のセットで普段体験出来ない、見る事の出来ないお座敷遊び、芸者さん、踊りをはなろくしょうで見る、遊べる、体験、食べること、飲むことが同時に出来ます。

  • 2015年より当店では宇都宮GIONプロジェクトとして、かつて宇都宮花柳界として賑わった本町泉通りを花街文化の復活として、東京から芸者さんを呼び2時間30,000円のセットで普段体験出来ない、見る事の出来ないお座敷遊び、芸者さん、踊りをはなろくしょうで見る、遊べる、体験、食べること、飲むことが同時に出来ます。

  • 2015年より当店では宇都宮GIONプロジェクトとして、かつて宇都宮花柳界として賑わった本町泉通りを花街文化の復活として、東京から芸者さんを呼び2時間30,000円のセットで普段体験出来ない、見る事の出来ないお座敷遊び、芸者さん、踊りをはなろくしょうで見る、遊べる、体験、食べること、飲むことが同時に出来ます。

こだわり4 夜の接待に使える

江戸遊郭にタイムスリップ

【東武宇都宮駅 徒歩5分】店内に一歩足を踏み入れると、まずは目に飛び込む大谷石のカウンターとオープンキッチン。奥の座敷には、朱塗りの壁と床の間。江戸時代の遊郭に迷い込んだような、魅せる空間となっております。接待、会合などではもちろんのこと、宴会でも幹事様はワンランク上の評価を受けられるお店です。

  • 【貸切×居酒屋】奥の座席は24名までの宴会に対応します。大人数でお料理、お酒を楽しむのも良いですが、ここは上質な空間を接待に使いたいもの。
    あるお客様は、「何年も設接待し続けて、こんなに打ち解けて話してくれたのは初めてです」と感激してくれました。
    やはり、朱色の壁が気分を高揚させるのでしょうか。

  • 【個室×居酒屋】オブジェで使用する竹など、はなろくしょう用に塗装工場で加工してもらったものです。
    「朱色の壁に黄金の竹を施したい」デザイナーが演出した空間を、塗装職人が再現!
    割烹料理と一緒に、極上のもてなし空間をご賞味あれ。居酒屋とは思えない空間で居酒屋の様にくつろぎながらお酒もお楽しみください。

こだわり5 完全個室

6名様の完全個室/テーブル座敷

個室は広々とした完全個室になっております。洋風のテーブルではなく、座敷席に低いテーブルを配置しました。低いテーブルなのでゆったりと寛げ、老若男女安心してご利用になれます。ご接待や宴会、会合、慶事など様々なシーンに対応し、料理もシチュエーションに合わせてご提供し、女将によるおもてなしもございます。

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