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上ロース データ提供:ユーザー投稿

特上骨付カルビ データ提供:ユーザー投稿

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焼肉もロックも強火が一番!
本とさや自慢のカルビはジューシーでボリューム満点!
宴会ご利用大歓迎です!

東京では数少ない、七輪で焼くスタイルのお店です。
1階は昔ながらの炭火焼肉、2階・3階は備長炭の無煙式ロースターです。
素材は全て、生でも食べられる厳選されたもの。
安心と信頼をモットーに長く皆様から愛されています。
半人前から注文出来ますので、色々なメニューをお楽しみ頂けます。
お一人様でのご利用から、ご家族でのご利用、宴会やデートまで幅広くご利用頂ければ幸いです。
※各種カードご利用頂けます。

炭火焼肉 本とさやが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    4.『本とさや@浅草』超人気焼肉店の絶品テグタンラーメン

    焼き鳥店からバルまで!ラーメンが美味い異業種の注目店5選
    浅草に開業し約40年という名実ともに熟達した焼肉業界のカリスマ店『本とさや』。提供される分厚い和牛肉は圧巻のひと言につきる。しかしその『本とさや』にラーメンがあるという事実は意外と知られていない。お店自慢のスッポンスープやカルビ、テグタンスープなど複数スープに、同じく浅草の老舗製麺所『来集軒』の中華麺を合わせるという贅沢なオプションが用意されているのだ。オススメのテグタンスープは牛肉、牛骨を丸1日以上炊き込む白湯スープ。焼肉店らしくコチュジャンをベースにした甘辛い味付け。牛の甘味を十分に引き出す味噌ラーメンのような芳醇な香りは、焼肉専門店ならではの一杯だ。

    焼き鳥店からバルまで!ラーメンが美味い異業種の注目店5選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    ぐるナイ2時間スペシャル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    本格的な焼肉が味わえるお店です。1階は炭火焼肉、2・3階は無煙式ロースターと備長炭で焼くスタイルとなっています。 番組レギュラーメンバーになりたい芸能人が高級料理を食べずに値段を当てられるか挑戦するコーナーで紹介されました。

    L4YOU!

    テレビ東京  放送

    1月19日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、老舗や名店のあえて表に出さない裏メニューについて特集。益子直美さんが、東京・浅草の裏路地にある焼肉店「本とさや」(東京都台東区)を訪れた。

    この地で40年という店内には芸能人のサインがびっしり。毎日味
    見をして美味しい肉だけをお店に出すという徹底ぶりが、芸能人や常連のお客さんに愛されている理由だ。

    看板メニューは厚く切られた「特上カルビ」(2700円/税込)と厚い身が付いた「特上骨付カルビ」(2860円/税込)。炭火で焼いたお肉を食べた益子直美さんは、「(厚いのに)柔らかい!」「噛めば噛むほど脂の美味しさと肉の甘みが出てくる!」「美味しい!」と大絶賛。

    お店の裏メニューは「社長の青春ラーメン」(1940円/税込)。味の決め手は高級肉の切れ端や牛骨をじっくり煮込んで作った特製のスープ。このスープをベースに豆板醤を混ぜ、野菜と一緒に卵とじにし、炊きあがりの最後に上ロースのお肉をたっぷり入れれば完成。焼肉の〆でも単品でもくせになること間違いなしの裏メニューだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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炭火焼肉 本とさやの基本情報

店名

炭火焼肉 本とさや

スミビヤキニクホントサヤ

電話番号
  • 03-3845-0138
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • つくばエクスプレス 浅草駅 A3番出口 徒歩1分
  • 地下鉄銀座線 田原町駅 徒歩7分
  • 都営浅草線 浅草駅 徒歩10分
営業時間 月~金
ディナー 14:00~翌2:00
(L.O.1:30)


ランチ・ディナー 12:00~翌2:00
(L.O.1:30)

日・祝日
ランチ・ディナー 12:00~翌1:00
(L.O.24:30)
定休日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 6,000円(ランチ平均)

席・設備

総席数

90席

  • 座敷席あり
お子様連れ

お子様連れOK

その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可(食べ残しをお持ち帰りいただけます)

浅草にあるスポット

浅草には田原町駅や 浅草花やしき雷門 等、様々なスポットがあります。 また、浅草には、「浅草寺」もあります。浅草寺は1400年ほど前、隅田川で漁師の網にかかった仏像を起源とし、御利益は古今無双、あらゆる願いを叶えると言われています。特に7月10日のお参りは4万6千日参詣分の御利益があるとして人気。10月18日の菊供養会では浅草寺幼稚園園児の献花と併せ、中国の故事にちなみ菊の葉のお守りで長寿を願います。また江戸三十三観音めぐり第一番の御朱印やおみくじも人気です。浅草寺を中心に発展した浅草は、鉄道開業で銀座が台頭するまで江戸期を通じて最大の繁華街。ライトアップされた姿には今もそんな力強さがあります。この浅草にあるのが、炭火焼肉レストラン「炭火焼肉 本とさや」です。