こだわり1 宴会コース

旬の食材で織りなす珠玉の品々を満喫

旨味が凝縮された天ぷらを中心に当店人気の逸品がずらりと並ぶ「お刺身と天ぷら付コース」5,500円(税込)。揚げ立ての天ぷらは素材本来の味わいを引き立てる特製の塩でどうぞ。鮮度抜群の和牛を使用した「和牛生春巻き」はあふれる肉汁が至極の味わい。職場宴会をはじめ、接待などビジネスシーンにも最適なコースです。

  • 「魚マルシェコース」5,000円(税込)~は、毎月内容ががらりと変わる“お楽しみ”を詰め込んだコースです。四季折々の旬食材をふんだんに使用し、その時期ならではの美味を心ゆくまでご堪能いただけます。気の合う仲間とにぎやかなひとときをどうぞ。

  • 「海鮮寄せ鍋コース」4,290円(税込)で鮮度抜群の海の幸をご堪能ください。海鮮の旨味を閉じ込めた寄せ鍋は絶品。毎日市場で厳選仕入れする極上の味をお届けします。脇を固める「お刺身3点」や「海老生春巻き」も料理人の細やかな技とセンスが光る逸品揃いです。

こだわり2 新鮮魚介

鮮度抜群の豊かな海の幸を堪能できる

お刺身10種を盛り合わせた当店いちおし「乙姫刺」1,380円(税抜)。鮮度を重視し厳選する魚介は、その日の仕入れによって毎日内容が変わるため、いつご来店いただいても新しい感動に出会えます。お刺身の旨味を引き立てる甘めの自家製醤油でぜひ。ドライアイスの幻想的な演出も魅力の1つ。サプライズにもおすすめです。

  • 『魚マルシェ 堺町店』の自慢は何と言っても海鮮料理。経験豊富な料理人が毎日市場で買い付け、リーズナブルにご提供しています。新鮮さを重視し、厳しい目利きで選ぶ海の幸は身の張りや食感、脂ののりが格別。魚と絶妙に絡み合う手作りの醤油や塩、ポン酢でお召し上がりください。

  • 〆のご飯にも魚介をたっぷり使用しています。口の中いっぱいに磯の香りが広がる「鯛釜飯」850円(税抜)は新鮮な鯛の旨味をたっぷり引き出しました。「ズワイガニの釜飯」1,280円(税抜)は焼きカニ味噌が付いた贅沢な一品です。

こだわり3 創作逸品料理

素材の躍動感を感じられる逸品

アツアツの状態を鉄板でお席にお届けする「ネギトロのレア焼きハンバーグ」850円(税抜)。ジュージューと焼ける音や自家製和風ソースの香りに食欲がかき立てられます。ふんわりとレア焼きしたマグロに温泉卵を絡めて召し上がれ。幾重にも広がる濃厚な旨味と香りを五感を通じて思う存分ご堪能ください。

  • 『魚マルシェ 堺町店』人気の一品「ズワイガニとカニ味噌のコロッケ」480円(税抜)。カニ味噌で作ったコク深いソースをたっぷりのカニの身で包み込みました。揚げ立てのパリパリ・カリカリ食感をアツアツでお楽しみください。

  • 通常1,260円(税抜)の「マグロステーキ」が今なら期間限定価格850円(税抜)でお楽しみいただけます。表面をこんがり焼いた分厚いマグロにさわやかなレモンの香りとバターのコクが加わり、誰もが笑顔になる味わいに。料理人が腕をふるう創作料理が至福の時間を彩ります。

こだわり4 焼酎にこだわる

美酒に心を預ける至福のひととき

お刺身と一緒にぜひ味わっていただきたい「姶良」800円(税抜)。一つ一つ厳選した新鮮な薩摩芋の皮をむいて職人手作りの“木桶蒸留器”で蒸留される手間暇かけた焼酎です。芋焼酎の上品な部分だけを集めたような、まさに薩摩芋の吟醸酒。ホックリと甘く、透明感のある美味しさをじっくりご堪能ください。

  • 日本酒は、定番に加えて期間限定酒も定期的に入荷しています。「八海山」650円(税抜)~は辛口ながらもまろやかで深みのある料理を引き立てる銘酒。華やかで重厚な香りと品のある味わいが魅力の「久保田 萬寿」900円(税抜)~もおすすめです。

  • 澄んだ麦とホップの風味を満喫できる泡まで美味しい生ビール。グラスも冷やしビールサーバーからご提供いたします。ウイスキーやワイン、カクテルなど多彩なラインナップのドリンクを、大人の雰囲気が漂う空間でゆっくりお楽しみください。

こだわり5 完全個室

落ち着きあふれる和モダン空間

ゆったりとした時が流れ、心落ち着く和みの空間が広がる『魚マルシェ 堺町店』。店内にはゆったり食事をお楽しみいただける完全個室を豊富に完備しています。柔らかな照明が灯る極上スペースで当店自慢の料理とお酒をご堪能ください。職場宴会をはじめ、ご家族の食事など様々な場面でのご利用をお待ちいたしております。

  • ~2名様用の個室はデートにおすすめです。ほど良く落とした灯りがくつろぎの空間を演出。四方が区切られた完全個室は他のお客様に気兼ねすることなく食事と会話を楽しめるプライベート空間です。仕切りを取り払い~4名様用個室のご用意も可能なため、接待や会食にもご利用いただけます。

  • 履物を脱いでリラックスできる掘りごたつ完全個室をご用意いたしました。シンプルな中にも上質感ただよう優雅な雰囲気の中、気心の知れた仲間とともに豊かな時間をお過ごしください。ホスピタリティあふれるスタッフが丁寧な接客と細やかなサービスでおもてなしいたします。

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魚マルシェ 堺町店
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