こだわり1 博多もつ鍋

新鮮ぷりぷり!国産牛の絶品もつ鍋

新鮮な国産牛ホルモンを使用した芋蔵こだわりの「もつ鍋」。プリプリの食感と噛みしめる度に溢れ出るジューシーな脂の旨みが堪らないもつ鍋にはニラ・キャベツなどの野菜もたっぷりで満足度抜群。コースor単品どちらでもお楽しみいただけます。自家製鶏出汁をベースにした絶品もつ鍋を当店にて是非ご堪能ください。

  • 【国産牛のもつ鍋コース】
    芋蔵名物国産牛のもつ鍋メインのコースを120分飲み放題付5,000円(税込)でご用意しております。もつ鍋以外にも、酒肴3種盛り合わせ・馬刺しのカルパッチョ・旬菜の天麩羅盛り合わせなど全8品をお楽しみいただけます。50種以上の飲み放題メニューとご一緒に宴をご満喫ください。

  • 【九州料理】
    もつ鍋以外にも、ご当地グルメや九州名産地鶏を使用した一品を多数ご用意しております。辛いタレが食欲をそそる「桜島鶏の坦々よだれ鶏」や、熊本名物の「馬刺し」「チキン南蛮」「辛子蓮根」など、どれも種類豊富な焼酎と相性抜群です。

こだわり2 完全個室

三密対策万全:2~20名様迄対応可能

少人数様から利用可能の個室を大小完備。周囲を気にすることなくお客様だけのプライベートな空間でゆったりとお過ごしいただけます。お足元を伸ばして寛げる掘りごたつ個室と、お履き物を脱がずに気軽に利用できるテーブル個室がございます。接待・飲み会・宴会など多様なシーンに是非どうぞ。※半個室or扉付個室タイプあり

  • 【掘りごたつ個室】
    ゆったりと時間を過ごすならこちらの個室がおすすめ。しっとりした雰囲気は接待やお食事会・飲み会などに最適。霞が関店唯一の掘りごたつ個室で、9名~最大12名様までご利用頂けます。落ち着いた空間で芋蔵こだわりの九州料理と共に、大切なお客様やお仲間との時間をお楽しみ下さい。

  • 【テーブル個室】
    店内奥にある落ち着いた雰囲気漂うテーブル席。窓から外の景色を眺めながらお食事をお楽しみいただけ、7名~10名様で個室としてのご利用も可能です。会社仲間との飲み会や、少人数でのお食事会などに是非ご利用ください。

こだわり3 焼酎にこだわる

100種類以上の厳選焼酎を取り揃え

もつ鍋・馬刺し・一口餃子など“九州のうまいもん”との相性を考え厳選した焼酎を100種類以上取り揃えております。富乃宝山・三岳・吉兆宝山などの定番銘柄から、鹿児島の希少な〈プレミアム焼酎〉などをご用意しています。焼酎好きの方はもちろん、焼酎初心者の方まで気軽にご来店ください。

  • 【飲み放題メニュー】
    九州のうまいもんを楽しめるコースは全て飲み放題付でご案内しております。飲み放題メニューは乾杯に嬉しい生ビールをはじめ、焼酎ハイボール・ワイン・ウィスキーから、厳選した焼酎30種類以上も飲み放題でお楽しみいただけます。

  • 【多彩な一品料理】
    サッと湯通ししてあっさりポン酢で味付けした博多名物の「酢もつ」や、卵黄を絡めていただく“ユッケ風”の「黒毛和牛上カルビ」など、焼酎と合わせてお召し上がりいただきたい、一品料理を種類豊富にご用意しております。

こだわり4 サバ

長崎県産【あたごさば】

黒糖を飼料に混ぜて育てたサバは、オリーブ油などで有名なオレイン酸と旨味・甘味の遊離アミノ酸が普通の魚の約 1.5 倍~1.3 倍と多く、今までにない濃厚ながらも後味がさっぱりする甘さの脂で、日持ちが良い魚に育ちます。そして生臭さも少ないので、魚嫌いのお子様や女性も抵抗なく食すことができます。

  • 炙ることで鯖の上質な脂が口の中にとろけだす‥程よい酸味もお酒のアテにぴったりの一品です。表面を炙った焼き目の香ばしさと濃厚な鯖の旨みを100種類以上取り揃える厳選焼酎と共にお楽しみください。

  • 【あたごさば付コース】
    当店こだわりの九州名物料理の他、魚の生臭さがなく、ほのかに柑橘系の香りがする“なつ香さば”を使用した〈炙り〆さば・ごまさば〉を楽しめるコースをご用意しております。お料理は全てお一人様ずつご提供。接待・飲み会など各種ご宴会に是非ご利用ください。

こだわり5 大人数で宴会

霞ケ関駅3分:宴会最大32名様迄OK

最大32名様迄人数に合わせてご利用いただけるテーブル席をご用意しております。各種宴会にぴったりの120分飲み放題付コースは4,000円~種類豊富にご用意。同窓会や会社宴会など各種ご宴会の際に是非。人数・予算など不明点ございましたらお気軽にご相談ください。

  • 【宴会個室】
    プライベートな空間でゆったりご宴会をお楽しみいただける個室をご用意しております。少人数はもちろん、13名様~最大20名様までの大人数でのご利用が可能です。他のお客様を気にされることなく、存分に九州料理×焼酎をご堪能ください。

  • 【ドリンク100種類以上】
    宴会シーンを盛り上げるのに大事なお酒も種類豊富に取り揃えています。馬刺し・一口餃子など九州料理との相性間違いなしのご当地焼酎や、女性に人気の果実サワー、和食に合うジャパニーズジン“翠ジンソーダ”などをご用意しております。お好みの一杯を是非見つけてみてください。

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