旬のイカ姿造り付きの刺し盛り　1280円より　魚は全部天然もん
ハマグリと春野菜の酒蒸し
７８０円

玄海の天然地魚　刺身盛り合わせ
【福岡の近海ものの主な産地】

【鐘崎】　釣り鯵玄ちゃん　釣り槍烏賊　天然カンパチ（ネリ）小船の首折れ鯖　赤イサキ　笛吹鯛

【姫島】　照りコチ　スズキ　メンボ（カワハギ)　首折れ地鯖　アオナ　皮ハギ

【志賀島】　金印鯵　筍メバル　アラカブ　鬼カサゴ　サザエ

【能古島】　能古鯵　能古アサリ　地カキ　

【福吉】　　天然鯛　釣りヤリイカ　鰆　カレイ　ウスバハギ

【船越】　　ホウボウ　甲イカ　天然鯛　胡椒鯛　

【玄界島】　釣りスズキ　アコウ　首折れ鯵　一本釣りイサキ　活〆穴子

【九州からの直送もの】

【対馬】　　ヤリイカ　釣り真鯖　カマス　本鰹　ヨコワ　黒ムツ

【屋久島】　青トビ　ケンケン鰹　ヨコワマグロ

【豊後佐賀関】　関ブリ　釣り太刀魚　関サバ　関イサキ

【五島】　　　旬鯖　イサキ　カマス　キントキ鯛　金目鯛　黒ムツ　キビナゴ

ヤリイカの姿造りに本日の玄海朝〆鮮魚朝〆盛り合わせ

夏から秋は人気のヤリイカ

冬はイカの王様水イカ　春は糸島産、肉厚の甲イカが旬です。

	1,408円

本日のあっぱれ刺身盛り合わせ

ヤリイカの姿造り+日替わり旬魚の姿造り付き

	1,848円

旬の玄海灘の天然魚

釣りヤリイカ姿造り

糸島や対馬より

姿造りに後造り付き

	748円～

真サバ 刺身　又は　ゴマ鯖で

豊後や対馬のサバが中心になります。

	330円

殻付きカキ

瀬戸内室津より、殻付きカキ

	110円

天然ヒラマサの刺身

天然もんは歯ごたえが違う

脂ののり方も　くどくなく上品です。

	330円

白身の王様　ヒラメの刺身

	330円

真アジの刺身

生姜醤油がたまらない　

	330円

活〆穴子の刺身

	330円

金時鯛の姿造り

五島や鐘崎より

	748円～

戻りカツオの　刺身　又は　タタキ

対馬や鹿児島より

	330円

釣り太刀魚の炙り刺身

豊後臼杵の釣りもん！！

	330円～

天然鯛の刺身

野北や福吉より
玄海の地物を

	330円

カワハギの肝和え

姫島や大島、小呂島より

	638円～

春の魚でお薦め　創作料理

ハマグリと春野菜の酒蒸し

春を代表する素材の組み合わせ、旬を満喫！！

	780円

初カツオとアボカドのカルパッチョ

目に青葉山ホトトギス　初カツオ　今が旬！！

	680円

桜ダイで巻いたタケノコの磯辺揚げ

旬の桜ダイとタケノコを一口で！

	680円

春魚サワラと春野菜の天ぷら

魚へんに春と書けば鰆（サワラ）春を代表する魚です。

	750円

玄界灘の近海もの　天然地魚揃えてます！！
カワハギやホウボウ、ヤガラやアラカブ　福岡ならではの　ピチピチのお刺身を是非！！
市場が休みの日祝は　志摩・福吉・姫島・野北より直買いしてます
福吉・福生丸の釣りヤリイカは鮮度抜群

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TEL050-5492-5114

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