• 「エーデルピルス」究極の技、３度注ぎでのスフレ泡を是非！！

    「エーデルピルス」究極の技、３度注ぎでのスフレ泡を是非！！

  • 「ビヤホール式一度注ぎ」匠の技と徹底的にこだわった黒ラベル！

    「ビヤホール式一度注ぎ」匠の技と徹底的にこだわった黒ラベル！

  • ‥…──＊◆　ヨッシーズの樽生ビール　◆＊──…‥
  • ヨッシーズのこだわり　★　他店との樽生ビールの違い
  • 完璧な生ビールを！丸くなるな、星になれ★

    完璧な生ビールを！丸くなるな、星になれ★
    【生ビールは鮮度が命】
    ヨッシーズでは、サッポロ生ビール　黒ラベルとヱビスプレミアムブラックの定番２種類の他、
    日替り樽を２種類の厳選４種類に抑えることで、常にフレッシュな状態でご提供しています！
  • １：生ビールの注ぎ方の他店との違い　～ビヤホール式一度注ぎ～

    １：生ビールの注ぎ方の他店との違い　～ビヤホール式一度注ぎ～
    ヨッシーズでは、温度管理された冷蔵庫サーバーから「一気に一度で注ぐ」ことで、自然でソフトな泡を作ります。急激に冷やす他店のサーバーとは違い、冷蔵庫での温度管理により、ビールにもストレスを与えません。世間一般的に使用している「ビールサーバー」は一気に冷やした液体と泡を別々に抽出する設備です。
  • ２：生ビールの温度　保存　品質管理

    ２：生ビールの温度　保存　品質管理
    ヨッシーズでは専用のショーケース冷蔵庫にて、樽生ビールを24時間以上、冷却し、また振動を与えないように静置します。
    生ビールは振動や温度に敏感で、日々の温度管理も徹底し、劣化を防ぎ、高品質を維持します。
  • ３：ガス圧調整　毎日の洗浄管理

    ３：ガス圧調整　毎日の洗浄管理
    生ビールを注ぐ時には、炭酸ガスで圧力をかけて抽出します。気温他環境により、ガス圧を日々調整しています。また、ビールサーバー、取り付け部分、ホース、樽の口金など「全ての回路部品」を毎日洗浄します。
  • ４：最適なビヤグラス　清潔　清掃

    ４：最適なビヤグラス　清潔　清掃
    生ビールのうまさにこだわるためには、ビヤグラスにもこだわります。樽生ビールにより、ビヤグラスも使い分けをします。
    黒ラベルには「ドイツ製高級クリスタル」、他樽生ビールには専用のグラスを使用します。また各洗浄液や器具もすべてプロ仕様です。
  • ★SAPPORO★ DRAFT BEER
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  • サッポロ黒ラベル樽生ビール

    サッポロ黒ラベル樽生ビール
    • 売れ筋
    １９７７年に発売以来「生のうまさに」こだわり続けてきたロングセラーブランド。
    麦のうまみがあって、飲みごたえがあるのに爽やかな後味。
    何杯でも飲み飽きしないうまさは、どんな料理とも相性抜群です。
    Rサイズ　４１０ｍｌ 770円
    Lサイズ　６５０ｍｌ 1,078円
  • エーデルピルス樽生ビール（日替りでの提供となります）

    エーデルピルス樽生ビール（日替りでの提供となります）
    ドイツ最古の醸造所が認め、高貴なピルスナーという名前（エーデルピルス）を譲り受けました。
    チェコ・ザーツ産ファインアロマホップだけを、通常の3倍も贅沢に使用しています。
    上品なホップと苦みと香りが特徴、こだわりの3度注ぎでスフレ泡を作ります。
    オリジナル　グラス 858円
  • エーデル＆ハーフ
    「エーデルピルス」
    　　＆
    「ヱビスプレミアムブラック黒生」
    オリジナルグラス 858円
  • ヱビスプレミアムブラック樽生～黒生ビール～

    ヱビスプレミアムブラック樽生～黒生ビール～
    プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコクが特徴です。
    麦芽１００％のこだわりのヱビス黒樽生ビールです。
    懐かしいヱビス専用グラスにて提供致します。
    懐かしヱビスグラス 792円
  • ハーフ＆ハーフ樽生ビール

    ハーフ＆ハーフ樽生ビール
    「サッポロ黒ラベル樽生」＆「ヱビスプレミアムブラック黒生」のハーフ＆ハーフ生ビール。
    古くから愛飲家に好まれてきた、ビールの楽しみ方です。
    R　ドイツ製　グラス 792円
    L　ドイツ製　グラス 1,122円
  • 伝説のホップ　SORACHI　１９８４（日替りでの提供となります）

    伝説のホップ　SORACHI　１９８４（日替りでの提供となります）
    １９８４年「北海道空知郡上富良野町」で生まれたホップを使用。
    ヒノキやレモングラスのような香りに仕上げています。ふくよかに味わいが広がります。
    オリジナルグラス 869円
  • ヱビスマイスター　～ヱビスビールの最高峰～（日替りでの提供となります）

    ヱビスマイスター　～ヱビスビールの最高峰～（日替りでの提供となります）
    匠が結集し、造り上げた、ヱビスの最高峰。うまみと香りが豊潤なロイヤルリーフホップを一部使用。
    １００年磨いたヱビスのコクを超える、ふくよかな薫りと研ぎすまされたコクを実現しました。一杯で深くくつろげる、至福の時間をお届けします。
    ＊仕入状況により、入荷がない場合がございます。お問合せください。
    オリジナル　グラス 869円
  • 白穂乃香　～しろほのか～　プレミアムホワイト（日替りでの提供となります）

    白穂乃香　～しろほのか～　プレミアムホワイト（日替りでの提供となります）
    ビールそのままのおいしさを味わって頂くために、活きたビール酵母を濾過せず、独自の技術で閉じ込めました。
    小麦麦芽をブレンド、上面発酵による華やかな香りと上品なうまみ、無濾過ならではの深くまろやかな味わいが特徴でのホワイトビールです。
    ＊仕入状況により、入荷がない場合がございます。お問合せください。
    オリジナル　グラス 869円
  • 琥珀ヱビス　～AMBER　YEBISU～(日替りでの提供となります）

    琥珀ヱビス　～AMBER　YEBISU～(日替りでの提供となります）
    厳選されたクリスタル麦芽（協働契約栽培）を配合した琥珀色の深みのある味わいが特徴です。
    製麦時にていねいにローストして誕生したクリスタル麦芽を丁寧にゆっくりと、通常のビールの１．5倍の時間をかけて熟成させています。
    ＊仕入状況により入荷がない場合がございます。お問合せください。
    R　ドイツ製　グラス 858円
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  • オリジナル樽生ビール　～　ちょい黒～

    オリジナル樽生ビール　～　ちょい黒～
    「サッポロ黒ラベル樽生」
    　　＆ちょっとだけ
    「ヱビスプレミアムブラック黒生」
    R　ドイツ製　グラス 792円
    L　ドイツ製　グラス 1,122円
  • オリジナル樽生ビール　～　ちょい白　～

    オリジナル樽生ビール　～　ちょい白　～
    「ヱビスプレミアムブラック黒生」
    　　＆ちょこっとだけ
    「サッポロ黒ラベル樽生」
    R　ドイツ製　グラス 792円
    L　ドイツ製　グラス 1,122円
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  • NON ALCOHOL BEER
  • SAPPORO プレミアム アルコールフリー
    SAPPORO PREMIUM ALCOHOL FREE
    ALC 0.00% 　ノンアルコールビール
    ３３４ｍｌ瓶 528円
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  • BEER COCKTAIL
  • YOSSH！'s Beer　「ヨッシーズビヤ」
    ヨツシーズオリジナルビールカクテル★一押し

    レシピ：「サッポロ黒ラベル樽生＆ヱビスプレミアムブラック黒生＆グレープフルーツジュース」
    オリジナル　グラス 858円
  • 生グレープフルーツビヤ
    レシピ：生グレープフルーツ　１／２個
    　　　　　　＆
    　　　　サッポロ黒ラベル樽生
    オリジナル　グラス 858円
  • 生レモンビヤ
    レシピ：生レモン1個
    　　　　　　＆
    　　　　サッポロ黒ラベル樽生
    オリジナル　グラス 858円
  • シャンディガフ
    レシピ：ドライジンジャーエール
    　　　　　　＆
    　　　　サッポロ黒ラベル樽生
    オリジナル　グラス 858円
  • レッドアイ
    レシピ：トマトジュース
    　　　　　　＆
    　　　　サッポロ黒ラベル樽生
    オリジナル　グラス 858円
  • ブラックシャンディガフ
    レシピ：ドライジンジャーエール
    　　　　　　＆
    　　　　ヱビスプレミアムブラック黒生
    オリジナル　グラス 715円
  • ブラックレッドアイ
    レシピ：トマトジュース
    　　　　　　＆
    　　　　ヱビスプレミアムブラック黒生
    オリジナルグラス 858円
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