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インド料理サプナが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    奥深きインドの技を秘めた、隠れた名店!「サプナ」(地下鉄成増)

    インド料理の固定観念が180度変わる珠玉の12軒in東京
    マニアの間で南インド料理がブームとなってから全く注目されていなかったものの、ようやく再評価の波がやってきた、恐ろしく懐が深い名店。

    メニューのあちこちに手書きで書かれた「裏メニュー」の多彩ぶりは、どんなインド料理マニアも唸らされる凄さ。

    羊のスネ肉を三日間煮込んだスペシャルカレー「グッカー」の悶絶モノの美味さ、でっかいゴーヤ丸々一本にスパイシーキーマを詰め込んで真っ黒に揚げた「ストッククレラ」のインパクト・・・

    辛さアップをお願いすると、チリペッパーを増量するだけのお店がほとんどの中、ここはレシピそのものを調整して辛くしてくれるのでバランスが崩れないのも素晴らしい!

    インド料理の固定観念が180度変わる珠玉の12軒in東京の記事で紹介されました。

  • テレビ

    newsevery.(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    本格印度料理の楽しめるお店です。 評判の飲食店店主を裏で支える女房たちを特集した中で紹介されました。

    newsevery.

    日本テレビ  放送

    4月12日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、繁盛店を裏で支える女房あっての絶品メニューを特集。東武東上線成増駅ほど近くにあるインド料理店「サプナ」(東京都練馬区)を、リポーターのやない由紀さんが訪れた。

    こだわりのカレーとナンが評判の同店
    には、全国からカレー好きやカレー通が訪れるという。メニューの一つ「日替わりランチメニュー」(1404円/税込み)は2種類のカレーとナン、サラダにチャイが付いてくる。一番人気のメニュー「グッカーカレー」(2160円/税込み)は、イスラム法に準じた方法で処理された仔羊のすね肉を、15種類のスパイスと共に2日間じっくり煮込んで作るインドでも高級料理の一つとされる一品だとか。頂いたやないさんは「衝撃のやわらかさ!」「ラム独特の臭みもないですね。ラム肉が苦手な方も、さらっといけちゃいますね。」とコメント。
    自慢の「プレーンナン」(270円/税込み)は、小麦粉と水、牛乳で作られ、甘さが際立ちカレーとの相性が抜群だという。「モッチモチ。かめばかむほど甘みが出てきて、味わい深くなります。」とコメントした。他にもチーズを挟んだ「チーズナン」(540円/税込み)、ココナッツ、レーズンなどドライフルーツをのせた「カシミールナン」(918円/税込み)など、ナンだけでも全15種類が楽しめる。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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インド料理サプナの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

インド料理サプナ

インドリョウリサプナ

電話番号
  • 03-3939-3083
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ有楽町線地下鉄成増駅2番口 徒歩3分

光が丘にあるスポット

光が丘には地下鉄成増駅や ホテルカデンツァ光が丘光が丘IMA 等、様々なスポットがあります。 また、光が丘には、「光が丘公園」もあります。東京都練馬区にある光が丘公演は、練馬区最大級の都立公園です。光が丘団地に隣接していて、公園内には、野球場・陸上競技場・テニスコート・デイキャンプ場・バーベキュー広場・ゲートボール場・弓道場・図書館・体育館など、様々な施設が備わっています。毎年ゴールデンウィーク中に開催されるハワリンバヤルはモンゴルを紹介する日本最大級のイベントになっています。練馬こどもまつりや光が丘よさこいなどのまつりや、フリーマーケットなどの催し物も開かれるため、地元の方のみならず遠方からも多くの方が足を運ぶスポットです。この光が丘にあるのが、インド料理「インド料理サプナ」です。