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ベーカリーアンドカフェ エソラが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ノンストップ!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    自然酵母を使い、富士山の溶岩窯で焼き上げた様々なパンやサンドイッチなどを取り扱っているお店です。カフェも併設しています。 山梨県河口湖町の話題のスポットを特集したコーナーで紹介されました。

    ノンストップ!

    フジテレビ  放送

    5月5日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、富士山の麓にある自然豊かな山梨県河口湖町周辺の旅をした。美味しいパン屋さんがあるという話を聞き、見つけたのは可愛らしい建物の「ベーカリー&カフェ・エソラ」(山梨県南都留郡富士河口湖町)。渡辺和洋アナウンサーと梅宮アンナさんが訪れた。

    2015年にオープンしたばかりというこのお店。平日でも完売する商品があるほどの人気店で、お店には毎日120種類ものパンが並ぶ。店内に入ると美味しそうなパンの良い香りが漂っている。
    「クロワッサン」を食べるためにパリにまで行ってしまったという梅宮アンナさん。席に着き、早速パリパリの「クロワッサン」を手でちぎり、美味しいとほおばる。渡辺和洋アナウンサーは「スイートクロワッサン」をチョイスし、口に入れた瞬間目をつぶり「美味しい、食感がすごいですね、パリパリして中がこうモチモチして。で、そのあと甘さがほわーってきて、コレ美味しい」と笑顔で絶賛した。
    パリパリモチモチの秘密をオーナーに聞くと、オーブンの下に富士山の溶岩を敷いていて、溶岩の「遠赤外線効果」で中まで火が通り通常の約半分の短時間で焼き上がる。短時間で焼き上がるためにパンの中の水分の蒸発を防ぎ、しっとりした食感になるそうだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ベーカリーアンドカフェ エソラの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

ベーカリーアンドカフェ エソラ

ベーカリーアンドカフェエソラ

電話番号
  • 0555-73-9080
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所

富士河口湖・鳴沢にあるスポット

富士河口湖・鳴沢には河口湖駅や 河口湖河口湖ステラシアター 等、様々なスポットがあります。 また、富士河口湖・鳴沢には、「富士急ハイランド」もあります。『富士急ハイランド』は、山梨県富士吉田市にある遊園地。かつてギネスブックにも掲載された「FUJIYAMA」をはじめ、「ドドンパ」や「ええじゃないか」などの絶叫系マシンが充実。また、お化け屋敷などホラー系のアトラクションでも有名です。周辺には宿泊施設として「ハイランドリゾートホテル&スパ」、温浴施設「ふじやま温泉」、ボウリング場「Q-BOWL」、富士山を題材とした美術品を集めた美術館「フジヤマミュージアム」などがあります。冬季営業のアイススケートリンクも人気です。最寄り駅は富士急行河口湖線富士急ハイランド駅。東京・大阪・京都などから直通の富士急バスも出ているため、都市部からのアクセスも便利です。この富士河口湖・鳴沢にあるのが、サンドイッチ・パン屋「ベーカリーアンドカフェ エソラ」です。