福岡市中央区の長浜通りにある人気ラーメン店。早朝6時から営業しているため、近くの魚市場で働く人などで賑わいます。麺は極細で、かためにゆであがりスープともとてもよく絡みます。スープはとんこつながらもあっさりとしており、早朝から多くの人が食べに来るのもうなづけます。替え玉は100円ととてもリーズナブルでほとんどの人が注文をします。ラーメンの具はシャーシュー(肉)とネギのみ。このお店の注文の仕方は独特で、食券を買ってからお店に入りますが、入ると同時にラーメン一杯の注文が入ります。それゆえ、ラーメンが出てくるまで時間はほとんどかかりません。
長浜屋が紹介されたメディア情報
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メシコレ
現在は21時間営業となったこのお店。
数年前までは24時間フル稼働だったラーメン屋さんです。
元祖長浜屋(がんそながはまや)
魚市場に近く、深夜から働き始める人たちが ひと仕事終わった後の食事にラーメン。
そんな需要に応える24時間営業だったのです。
昔は24時間開いている店も少なかったので、
夜働く人や中洲の酔い客など様々な人らが このお店で朝ラーをするようになったのです。
また、分家(?)の元祖長浜家(通称:家1)は今でも24時間営業。
福岡の朝を支えます。
▽元祖長浜家を紹介している記事(2軒目で紹介)
【徹底検証】福岡人の永遠の謎!あの「元祖」を3店同日に食べ歩いてみた
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/10550/
ちなみに朝ラーのうちでも 特にこのお店でラーメンを食べることを
モーガン(MorningGanso)と呼びます。
紹介しているブログはこちら!
http://hakata-taisho.biz/blog-entry-1746.htmlモーガン?朝専用ラーメン定食??福岡の朝を支え続けるラーメン店3選の記事で紹介されました。
長浜屋の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
店名 |
長浜屋 ナガハマヤ |
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電話番号 |
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住所 |
〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜2-5-38 (エリア:親富孝) |
アクセス |
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席・設備
禁煙・喫煙 |
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