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時間をかけてゆっくりと・・・ 当店ならではの、素材の使い方がございます。 新たな味の発見を、追求し続けます。
セコガニのコンソメのジェラピーナ
茶美豚とフォアグラ ピスタチオのテリーナ
イカ墨のキタッラ 天然ハマグリ チーマディラーパのソース
シャランのエトフェガモのグリッリア スーゴディカルネと冬トリュフのソース
当店名物フォカッチャ・バゲット
紅玉林檎のカッサータ
旬の食材を使った本格イタリア料理を幅広くご用意しております。
食後酒(グラッパ、リモンチェッロなど各種取り揃えております)
イタリア・フランス産のワインをご用意しております。 お料理に合うワインは、スタッフがお応えいたしますので、お気軽にお声掛けください。
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