こだわり1 炭火焼き鳥

こだわり焼き鳥

おんどり庵では産地にこだわった鶏を毎朝串打ちしています。
串の打ち方や、部位により産地を変えたり、1本1本いろいろなこだわりが詰まっています。
炭火で焼くことにより味、香り共に楽しめます。

こだわり2 新鮮食材

鮮度が自慢！朝挽き鶏！

おんどり庵のお造りには鮮度が自慢の平飼いの朝挽き鶏を使用しております。

おんどり庵名物！もものから揚げ！！

創業以来の人気商品。鶏肉に始まり、下味、衣、全てにこだわりを持っている自慢のから揚げ。
おんどり庵の中でも特に人気のメニューです！！
おんどり庵にご来店の際には絶対に食べて欲しい一品！！！

秘伝のたれとヒマラヤレッドソルト

おんどり庵のたれは自家製の秘伝のたれとなっております。
じっくりと時間をかけて炊かれたたれは、たれ壺の中で創業時よりつぎたし、つぎたしでコクのある最高のたれが守られています。
塩は山脈の麓から取れるお塩、ヒマラヤレッドソルトです。
独特の甘みが、食材本来の味を引き出してくれます。

おんどり庵西宮北口店

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