横浜の人気ラーメン店が満を持して東京に進出。上品な味わいの透明感あるスープと滑らかな自家製麺が評判に

ラーメン通の間で、神奈川淡麗系の名店として知られる横浜のラーメン店が東京に進出。東京店オリジナルとして、鶏ガラをベースにしたシングルスープと、煮干しスープの2種類が味わえ、それぞれ醤油味と塩味から選べる。上品な清湯スープだが、ほどよく脂も含まれ味わい深い。自家製麺との相性も抜群だ。モノトーンで統一された店内は、ひとりで来店するにも居心地がよいと好評。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

ピックアップ写真

  • ファサードは、趣のある木の扉、丸窓、竹などの設えがお洒落だ。

    ファサードは、趣のある木の扉、丸窓、竹などの設えがお洒落だ。

  • 黒い壁とライトを埋め込んだ白い天井のコントラストが印象的。

    黒い壁とライトを埋め込んだ白い天井のコントラストが印象的。

  • 自家製の細麺と、上品で奥深い味わいのスープの相性は抜群だ。

    自家製の細麺と、上品で奥深い味わいのスープの相性は抜群だ。

  • 豚と鶏の2種類のチャーシュー、ワンタンなどトッピングは多彩。

    豚と鶏の2種類のチャーシュー、ワンタンなどトッピングは多彩。

麺や 維新  基本情報

店名

麺や 維新

メンヤイシン

電話番号
  • 03-3444-8480
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 目黒駅 徒歩5分
  • 東急目黒線 目黒駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
11:00~15:00
17:00~22:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 900円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 12席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • お子様用食器あり
  • ベビーカー入店OK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 1個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル

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  • TEL03-3444-8480