こだわり1 ワインにこだわる

料理を引き立たせる！魅力的な約65種

当店のワインボトルは、3,600円からご用意しております。とってもリーズナブルなので、ワイン初心者の方でもお気軽にご注文して頂けます。お酒のすすむメニューを多数ご用意してます。ご友人や同僚とワイワイ気楽に楽しめるワイン酒場で楽しい一時を♪

ずらりと並んだ約65種類以上のワインボトル！
安さの秘密は、名古屋のワイン専門商社と何十年間もタッグを組んでいるから！他ではありえない価格でお値打ちに提供しております。ワインを自由に、美味しく、楽しく気軽に飲めるように、様々なカジュアルワインを揃えております。
ワインをより美味しく飲んで頂くためにグラスにもこだわっております。赤ワインは、縦長でしっかりとしたグラスを使用。ワインが空気に触れる面積を大きくし、香りを引き出してくれます。白ワインは、横長の物を使用しており、ワインが持つ柔らかな酸味と豊かな果実味のバランスを整えます。

こだわり2 手作り

旬の味をそのまま楽しむ！丁寧な仕事

当店で使用するトマトソースは手作りです。ホールのトマトを潰して、滑らかになるまで濾します。そこに野菜などを入れてじっくり煮込みます。このソースは、ピッツァ、パスタ、イタリアの揚げ茄子、オムレツなどで使われております。是非、この濃厚でありながら、味わい深いソースをご堪能下さい。

当店のピッツァは生地から作っております。粉は、独自の配合でブレンドされており、モチモチの食感をお楽しみ下さい。チーズ、トマトソース、焼き加減など、材料や工程を徹底しているので、他のお店と味が全然違います。生地とソースが素材の旨味をより引き立たせます。
当店の生ビールはとにかく泡がクリーミー♪秘訣は、サーバーから出た一杯目の泡は捨て、2杯目の新鮮な泡を入れているため、滑らかな味わいになります。当店は、本格的なのにリーズナブルな料理を多数ご用意しております。お酒にも料理にもこだわりたい方にオススメです。