こだわり1 自家製

生地から手作りのこだわりピザ

当店のピザは全て自家製!!生地から丹精込めて作り上げています。生地の形を整えるのは、ご注文を頂いてから。ひとつひとつご注文内容に合わせたピザに作り上げていきます。作り立てのもちもちサクサク感を是非味わってください。

  • ピザに加え、パンも手作りです♪毎日欠かさず、粉から作り上げています。こんがり香ばしい焼き立てのパンはどのお料理にも最適!

  • ドルチェもすべて自家製。シェフのこだわりドルチェ は大好評

こだわり2 テイクアウト

旬の食材を使用!多様なテイクアウト

本格的なイタリアンを気軽に楽しむことができるテイクアウト料理をご用意しています。
朝市直送の新鮮な魚料理や肉料理、豊富な前菜盛り合せ

  • 前菜4種盛り合せ1200円

  • 肉料理、魚料理も豊富

こだわり3 輸入ワイン

豊富なワイン

お食事と一緒にワインもお楽しみ頂けます。
赤ワイン、白ワイン、豊富なワインリストからその他各種ご用意しておりま

こだわり4 厳選食材

契約農家から仕入れた新鮮野菜

野菜は毎日、愛知県足助町の契約農家から仕入れているので、安心・安全♪その日一番良い状態の食材をご提供いたします。
どれも旬のものを使うのでメニューは季節によって様変わり♪その時期一番の食材を使ったお料理をご賞味下さい。

  • 魚介類は地元蒲郡市形原漁港から直送されます。厳選したもののみを直送して頂いているのでで活き活き新鮮!新鮮なお魚料理に合うよう厳選したソースは、全て自家製です。

  • GalbaniやFERRARINIなど、輸入食材は高級ブランドのものを使用しています。どれも世界的に、味や品質の評価が高い食材ばかりです。

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