こだわり1 看板料理

目からウロコの絶品!!鳥の巣ヤキソバ

自家製麺を鳥の巣状に揚げ、フカヒレと海鮮入りの餡をかけた醉楼オリジナルの名物料理『鳥の巣ヤキソバ』。餡は、醤油ベース、または塩味ベースよりお選び頂けます。お客様の目の前で餡をかける際のジュー♪という音が食欲をそそり、粒の見た目が鳥の卵を思わせる“おこげ"のサクサク食感が美味しさを引き立てます。

  • 【旨さの秘訣!!こだわりの自家製麺】
    炒め物から点心まで、美味しさの為に手作りにこだわる醉楼。点心師の技を活かし、麺も自家製麺を使用しております。もちろん名物『鳥の巣ヤキソバ』に使われる麺も自家製です。お召し上がりの際は、餡や具材だけでなく、食感・風味豊かな麺にも是非ご注目くださいませ◎

  • 【その他、麺類にも自信アリ◎】
    『鳥の巣ヤキソバ』の他にも、自家製麺を使ったメニューを多数ご用意いたしております。中でも店長のお薦めは、具材にプリプリのエビを使い、海鮮ダシで仕上げた『海老タンメン』。あっさりながら、奥深く優しい旨味と香り。お食事にもお酒の後の〆にもピッタリです。

こだわり2 宴会コース

コースは全13プラン1,980円~ご用意!

『横浜中華街 醉楼』では、ご宴会やご友人とのお食事などのカジュアルなシーンにぴったりなリーズナブルなものから、接待やお祝いの日のお食事と言った特別なシーンにも相応しい高級食材をふんだんに使用したものまで、シーンに合わせてお選び頂けるコースを多数ご用意しております◎

  • 【特典満載!!鳥の巣ヤキソバもコースで味わえる♪】
    醉楼では、“幹事様無料特典“や“特別料理の追加プレゼント”など、コース利用の際にも使えるお得なクーポンや特典を多数ご用意致しております。中でも注目は、コースのチャーハンを名物「鳥の巣ヤキソバ」に変更可能』

  • 【お得な飲み放題もご用意!】
    沢山のお仲間が集まるご宴会も、飲み放題があれば安心です。定番の生ビールやサワー、ハイボールの他、中国料理と相性の良い果実酒や紹興酒もご用意いたしました◎美味しいお酒がご宴席での会話を弾ませてくれます。お料理のみのコースにも追加可能です。是非ご利用下さいませ♪

こだわり3 落ち着いた雰囲気

円卓で料理を囲んで楽しく宴会

総席数140席の席数を誇る横浜中華街 醉楼。店内にはシーンに合わせてご案内可能な、種類豊富なお席をご用意しております。異国情緒を感じられる清潔感のある空間で、美味しい自慢の料理をお頼み下さい。また、当店はファミリーでのご来店も大歓迎。ベビーカーでの入店OK、お子様用の椅子もございます。(※全4脚をご用意)

  • 【ゆったり片側ソファーのテーブル席】
    当店の1階には、片面がソファータイプのテーブル席もご用意。お土産などの荷物が多い時をはじめ、お子様やご年配のお客様までゆったりと安心してお寛ぎ頂けます。ご利用人数に合わせてテーブルを繋げることも可能ですので、最大14名様までのお食事やご宴会にどうぞ。

  • 【2階ホールテーブル席】
    2階のホール席には、様々な人数でご利用に対応可能なテーブル&椅子タイプのお席をご用意しております。ご家族でのお食事や、会食、職場のご宴会などゆったりとお寛ぎ頂きながら、当店自慢の中華料理を囲んで楽しいひと時をお過ごし下さい。

こだわり4 宴会個室

個室あり!!最大54名様までOK

醉楼の店内のもう一つの自慢が、各種お集まりの際に便利な宴会個室。3階には、最大54名様までご利用可能な円卓仕様の個室を完備。中国料理店の醍醐味でもある、円卓テーブルを囲めば、お仲間同士顔を合わせてお食事が可能。自然と会話も弾みます。大人数でのご宴会をお考えのお客様は是非『醉楼』にお任せ下さいませ♪

  • 【2階テーブル個室は20名様までOK】
    2階フロアには、最大20名様までご利用いただけるご宴会個室をご用意。職場の各種ご宴会や観光のお食事などプライベート空間でわいわい賑やかにお楽しみいただけます。(扉はアコーディオンカーテン)

  • 【アクセス良好で幹事様も安心◎】
    みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分。横浜中華街のド真ん中と立地・アクセスともに良好。各種お集まりの際の、集合・解散も安心です。中華街のメインストリート“中華街大通り”から40m。“市場通り“沿いに当店はございます。『醉楼』が看板が目印です。

こだわり5 点心

一つ一つ丁寧に手作りした絶品点心

『醉楼』と言えば点心も自慢。焼き餃子、上海焼きショウロンポウ、蟹味噌入りショウロンポウ等、色々ご注文して食べ比べてみるもの楽しい!人気の小籠包や焼売など、当店の点心は全て手作りのものをご提供しております。生地・餡から全て手作りの点心はどれも食感・風味・見た目ともに自信アリ。絶品です!

  • 【出来たての本場の味をご提供】
    当店には本場を知る中国出身の料理人が多数在籍しており、中国で鍛え抜いた技と、日本で磨かれたセンスを武器に、味に敏感な日本人の皆様にご満足頂ける逸品をご提供。これからも、出来たての美味しさを皆様にお愉しみ頂けるよう、努めてまいります。

  • 【選び抜かれた食材】
    料理人の腕だけではなく、素材の良さも料理の美味しさを左右する大切な要素。醉楼では、定番料理から豪華食材を使った料理まで、しっかりと吟味厳選した食材を使用。国産でまかなえるものは国産で、香辛料等の輸入食材にもしっかりとこだわりを持ち、皆様に安心・満足頂けるお料理をご提供致します。

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