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VEGE HERB SAGAが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    東京メトロ日比谷線御徒町駅2番口徒歩1分の「ヴェジハーブサーガ」。都内でも珍しい完全菜食主義のインド料理店です。フジテレビ「ブラブラサタデー」の御徒町散策特集でも取り上げられたことがあるお店です。

    御徒町のオフィス街にあるビルの地下にあり、テーブル席が数席の小さなお店です。店内にはスパイスの香りが満ちていて、一歩入ったとたんに空腹を刺激します。「混雑時には相席をお願いします」「すべて手作りなので少し時間がかかります」といった手描きの張り紙が、ほのぼのとしたムードを醸しだしています。

    「ヴェジハーブサーガ」のこだわりは完全菜食主義を貫いていること。乳製品をのぞいて一切の動物性食品を使用していません。それでいてスパイスやハーブを巧みに使用することによって、ベジタリアンメニューという表現が嘘であるかのような、旨味たっぷりの味わいを作り出すことに成功したとのことです。南北インド料理ともにそろっていてバラエティ豊かなメニューを展開しています。

    人気のメニューは「シャヒパニール」です。トマトとじゃがいもとチーズのカレーですが、肉が入っていないことを感じさせないような濃厚な味わいです。それでいて爽やかなトマトの酸味も効いているので、何杯でもおかわりできそうな逸品です。チーズがほどよくトロ味を出していて、ガーリック・ナンやレモン・ライスにもよく合います。カレーというと肉が必須のように思い込んでいる人も多いかもしれませんが、じつは乳製品、野菜、スパイスだけでここまでの味が出せるのだと知って驚く人も続出しているようです。

    ただのインド料理ならば都内にもたくさんありますが、ベジタリアンメニュー専門というとなかなかありません。インド料理は多彩なスパイスを使用するという点に特徴があるのですが、肉を使用しないからこそ、引き立つスパイス使いの妙技。今まで出会ったことのない新しいインド料理と「ヴェジハーブ
    サーガ」で体験してみてはいかがでしょうか。

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  • テレビ

    チャンネルα・有吉くんの正直さんぽ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    スパイスやハーブをふんだんに使った、インド式のベジタリアンメニューを楽しめるお店です。 ものづくりの街・御徒町をぶらり散策する特集で紹介されました。

VEGE HERB SAGAの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

VEGE HERB SAGA

ヴェジハーブサーガ

電話番号
  • 03-5818-4154
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ日比谷線仲御徒町駅2番口 徒歩1分

御徒町にあるスポット

御徒町には仲御徒町駅や 松坂屋上野店2k540 AKI-OKA ARTISAN 等、様々なスポットがあります。 また、御徒町には、「多慶屋」もあります。『多慶屋』は、JR御徒町駅北口から徒歩2分の大型ディスカウントストアで、食品、生活用品、健康・美容、アパレル・ファッション、宝飾、ホームファッション、家具・リフォームなど生活に必要なものがほぼすべて揃います。それぞれのジャンルの商品が、本館、5館、7館、8館、インテリア・雑貨館、レディス館、家具館などの専門館で販売されているのも特徴のひとつです。営業時間は、基本的に10:00~20:30までと比較的長めであるため、一日を通してゆっくりとショッピングができます。御徒町駅や上野広小路駅周辺には、和食・しゃぶしゃぶ・韓国料理店など、個性的なお店が揃っているので、ランチやディナーには困りません。この御徒町にあるのが、インド料理「VEGE HERB SAGA」です。