こだわり1 宴会コース

支持率NO1!飲放題付ご宴会ｺｰｽ5,000円

赤坂で本格点心・香港料理をお気軽にご堪能いただけます。人気メニューをラインナップした5つのコースをご用意しておりますが、一番人気のコースは2時間飲み放題付きの5,000円のプラン。アラカルトでのご注文ですとかなりの価格帯にもなってしまう内容を、なんと5,000円で飲み放題付でご提供！4名様より承ります！

◆国賓たちをもてなした伝説の甕出し紹興酒も飲み放題！国内外の賓客をもてなした中国の迎賓館「釣魚台国賓館」で選ばれる歴史的銘酒『古越龍山』の甕出し紹興酒も飲み放題可能です！
◆接待向きのお席もご用意いたします！他のお席と隣接していない、少し離れたテーブル席です。季節の花が飾られ、カジュアルなご接待にも人気がございます。

詳細を見る

こだわり2 貸切あり

大人の上質空間を貸切～最大45名様

洗練されたスタイリッシュな清潔感あふれる上質空間を貸切！フロア～25名様。全貸切～45名様まで可能です。飲食店では美味しいは絶対条件。それ以外の部分でお客様の満足を上げてまた来ていただきたい想いから、他店を徹底分析しとことん居心地の良い空間を実現しました。上質空間でワンランク上のご宴会をお楽しみ下さい。

◆フロア半貸切が人気！
店内奥のフロア半貸切が～25名様までのご宴会スペースとして人気です。入り口側のフロアとは分かれていますので、気兼ねなく盛り上がっていただけます！
◆赤坂駅徒歩3分、溜池山王駅徒歩5分と好アクセス。
便利な立地で集まりやすいので、接待・会食・歓迎会・送迎会などの会社宴会など多彩なシーンでご利用いただけます。

こだわり3 点心

専門の点心師が織り成す自慢の点心

当店の看板商品「点心」。こだわりの食材を使用し一つ一つ全て手仕込み。本場香港の点心師が作る自家製点心は自慢の逸品。また、ウニ・ホタテ・鮑・フカヒレなど高級食材を仕様！また『ウニ入り小龍包』は3つで500円などリーズナブルでご提供します。こだわり抜いた職人の味をお気軽にお楽しみいただけます！

◆仕込からこだわる徹底力とシェフ御用達の食材による本場の点心料理はどれも満足のいかれる品かと思います。お食事のみはもちろん、お酒にも合うこの料理ジャンルは中華料理の中でもトップクラスです。
◆甘党の方に人気なのがクリームまんじゅう。中のカスタードも手作り。甘すぎず、しっとりと絶妙な加減でクセになります。その他定番のごま団子も人気！アツアツの出来たてをご堪能ください。

こだわり4 職人技

香港･広東30年以上!シェフ渾身の品

独創性と確実性を兼ね揃えた当店の料理人による創作料理は他店舗様と異なる最大の武器です。香港・広東料理はスパイスに頼らず素材を生かした味を大切にしています。油もあまり使わず、仕込みが全てとばかりに丁寧に仕込みます。厳選された旬の野菜と魚介類を贅沢に使用しこの道30年の王シェフが絶妙な火加減で作ります。

◆プリップリ感を残すように、えび、いか、ほたての魚介類はどれも大振りに素材のポテンシャルを最大限引き出せるよう工夫。あっさりとした完成形は女性にも喜ばれる大人気の八宝菜。
◆季節の魚の姿煮も人気の一皿です。素材の質とシェフの腕がわかる逸品。旬の魚で料理するので常連様のリピート率の高いお料理です。ふっくらと素材を生かした魚料理はお酒にもとの相性も良く、箸が進みます。

こだわり5 名物料理

人気の避風塘（ビーフンタン）

当店一番人気『ビーフンタン』海鮮などを中華の辛味調味料、スパイスと混ぜ込み、衣でフライドしていきます。メインは調理された大振りな具ですが、残ったころももおせんべい感覚で大変美味しくビールにも最高によく合います。ソフトシェルの香ばしさはなんとも言えない美味しさ。辛さのリクエストも自由に承ります！

◆食すべき一品『黒酢酢豚』当店でないと食べられない秘伝の味。ランチはお得に850円でライス・スープ・お漬物・デザート・自家製点心付き！ライスはおかわり無料です。
◆ホタテのにんにく蒸しも必ず皆様が頼まれると言っても良いほど人気！ホタテのプリプリ感も楽しめ、食欲をそそるにんにく風味が絶妙な美味しさです。紹興酒にもピッタリ！