福野屋うどん店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
６．花かつおがユラユラと揺れるソース焼きうどん！ｂｙ福野屋
近鉄宇治山田駅の東に流れる勢田川を北へ３５０ｍほど行くと、海水を汲み上げて沸かした露天風呂のある旭湯さんの隣にこちらの麺類食堂。
旭湯さんの露天風呂が大好きでして、小さな湯船ですが平日の昼間に行った時などじっくりと自分時間を過ごす至福のひと時を楽しむ事がありますが、紹介したいのはその隣のうどん屋さんなのであります(^^;;
座敷席、テーブル席にカウンター席とあって３０名弱くらいといった中規模のお店で、昭和初期から続く超老舗麺類食堂なのであります。
この日の私は以前から狙っていたソース焼きうどんを頂きました。普通、焼きうどんと言えば醤油の香ばしい香り漂う嬉しいアレを想像するところですし、伊勢と言えば醤油！というくらい醤油イメージな私の貧相な知識であるのですが、そこの所を「ソース」と謳っているのだから頂かない訳にはイキマセン。
たっぷりの花かつおがユラユラと揺れて真っ赤な紅生姜が彩りを豊かにしてくれています。自家製麺との事で通常の伊勢うどんよりも茹で加減を調整してあるのでしょう。ほんのり固めなおうどんにまったりこってりとソースが絡んだうどん。
もっちりモチチとしたうどんが弩美味いのであります！花かつおがと紅生姜が良い風味をプラスしてタマラナイのであります。
紹介しているブログはこちら！
http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12206481876.htmlコシが全てじゃない！ふわモチで美味しい伊勢うどんの名店６選～後編～の記事で紹介されました。
福野屋うどん店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
福野屋うどん店 フクノヤウドンテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒516-0009 三重県伊勢市河崎3-2-1 （エリア：伊勢） |
| アクセス |
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| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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伊勢にあるスポット
伊勢には宇治山田駅や 伊勢夫婦岩ふれあい水族館シーパラダイス（伊勢シーパラダイス） ・猿田彦神社 等、様々なスポットがあります。 また、伊勢には、「伊勢神宮」もあります。『伊勢神宮』は、三重県伊勢市にある日本の代表的な神社。皇室の祖神・天照大御神（あまてらすおおみかみ）を祀る皇大神宮（内宮）と、天照大御神のお食事をつかさどる神として後に迎えられた豊受大御神（とようけおおみかみ）を祀る豊受大神宮（外宮）、および別宮125社の総称です。正式名称は『神宮』。親しみを込めて「お伊勢さん」などと呼ばれます。20年に一度、正殿を新たに建て御神体を遷す『式年遷宮』は必見。また、内宮前にある「おかげ横丁」には、江戸から明治にかけての伊勢路（伊勢神宮へ至る路のこと）の代表的な建築物が移築、再現され、約50軒の食事処や土産屋が軒を連ねています。この伊勢にあるのが、うどん「福野屋うどん店」です。