こだわり1 料理長

和の職人技

京懐石美濃吉で修行後、渡豪しTetsuya'sの料理に感激しワインと和食の組合せの着想を得る。帰国後は京料理のみでなく仏料理と製菓も研究する。2005年に本店「和食wine葡萄屋」開店とい同時に初代料理長に就任。ｸﾞﾙｰﾌﾟを束ねる仲野総料理長が作る繊細な和食と、ワイン、日本酒とをごゆるりとお楽しみ下さい。

和の職人技

  • 和食の魅力を存分に感じていただきたく包丁を握っています。

  • 一年を通してその時期に一番美味しい野菜を仕入れております。

こだわり2 大人の隠れ家

旬の味を個室で楽しむ…。

季節の旬のお食事で、ご接待や親しい方との会食のひと時をお過ごしくださいませ。

旬の味を個室で楽しむ…。

  • 2～14名様までご利用可能な個室席。様々なシチュエーションでご利用可能です。

  • デートから接待、プライベートなご宴会に対応。

こだわり3 地酒

プレミア日本酒

毎月、日本酒を入れ替えております。
様々な日本酒をお楽しみください。
而今、飛露喜、新政、田酒などのプレミア日本酒もございます。

プレミア日本酒

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  • TEL050-5485-1537
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