こだわり1 厳選食材

地元船橋の食材を生かした料理

オーナーシェフが目利きした地元船橋の新鮮な野菜や魚介を生かしたお料理をご提供いたします。魚は直送されるものもあれば、オーナーが漁港へ足を運び目利きすることもあります。スズキをメインに、平目、カレイ、石鯛、スミイカ、牡蠣、金目鯛小鰭、など、旬やその日の海の状況次第でたくさんの魚介を仕入れています！

【こだわり野菜】
農薬化学肥料を使わず、米ぬか肥料や土づくりにこだわりテレビにも紹介されたことのある千葉県印西市の農園。普段ではなかなか口にすることのない珍しい野菜も取り寄せており、季節ごとに野菜が変わる当店のバーニャカウダでお楽しみ頂けます♪
【お楽しみ黒板メニュー】
その日の仕入れた季節メニューが楽しめるのも当店の自慢！農園さんのカリフラワーを生で召し上がっていただいたり、船橋の三番瀬で獲れたアサリやホンビノス貝を、パエリアやタパスでご提供しています！

こだわり2 宴会コース

宴会コース2時間飲み放題付4,000円～

宴会コースはスパークリングワインや赤・白ワインが楽しめる飲み放題2時間付きで4,000円～。地元の漁港で水揚げされた鮮魚や、農園より届くこだわり野菜…食材にこだわった美味しい料理がいつでも気軽に楽しめます！バルスタイルでゆっくり座って飲める店内は、飲み会・パーティー・送別会・歓迎会にもおすすめです！

【嬉しい飲み放題♪】
スパークリングワインも生ビールも飲み放題！カクテルも種類豊富☆ノンアルコールカクテルも充実しているのでお酒が飲めない方も楽しめます♪※飲み放題のカクテルにはフルーツは入っておりません。
【リクエストもOK!】
ホテルでフランス料理やイタリアンなどで修行を積んだオーナーシェフが腕によりをかけて作ります。ご予算・お好み等おうかがいしますのでお気軽にご相談ください。

こだわり3 女子会におすすめ

誕生日・記念日にもお薦め！

花火やフルーツ、メッセージ付きデザート3種の盛り合わせプレートを通常1,200円にてご用意します！女子会は4名様以上、ご宴会は8名様以上で無料♪いろいろ摘める豪華なタパス盛りや、農園直送のこだわり野菜のサラダ、ピザ・アヒージョ・パスタはお好きなメニューが選べるプランは2.5時間飲み放題付きで4,000円～と超お得！

【充実の飲み放題付】
ハートランド生も、スパークリング、サングリアも飲み放題♪ノンアルカクテルも揃う、お酒が飲めない方も充実！
【気さくなスタッフ】
照明やBGMでサプライズ演出も可能！スタッフもお手伝いしますのでお気軽にご相談ください。フレンドリーで気さくなスタッフが笑顔で対応します☆

こだわり4 パエリア

自慢のパエリアは赤・黒・白

カジェーロ自家製のパエリアは赤・黒・白の３種類をご用意！赤は「魚介類と鶏肉と彩り野菜」、白は「地元船橋三番瀬の獲れたての貝」、黒は「イカとタコにコクと風味豊かなイカ墨」。どれか迷ったらスタッフにご相談ください！
魚介の旨味たっぷりの特製パエリアを気心知れた仲間たちとアツアツでお楽しみください♪

【人気のアヒージョ】
オープン当初より継ぎ足して仕込んでいる深みとコクのある旨みCallejero特製アヒージョ！プリップリ海老が自慢の「海老とブロッコリーのアヒージョ」は680円とリーズナブル♪
【最高級生ハム】
世界三大生ハムのひとつ、スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」の中でも最高級と言われる「ハモン・デ・テルエルD.O.」をご提供。しっかりとした脂のサシ、濃厚な香りと口溶けは格別！