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やきとん 大地が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    L4YOU!プラス

    テレビ東京  放送

    10月9日の「L4YOU!プラス」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後3時35分)の人気店シェフ直伝レシピのコーナーで、東京都渋谷区の「やきとん 大地」が紹介された。

     同店は、備長炭で焼き上げる「やきとん」をはじめ、豚肉を使った創作料理を提供している。「味が一番いい」「料
    理が最高」といった声が利用客から聞かれ、男女問わず人気を集めている。同店で人気が高いのが、豚薄切り肉を使った「梅だししゃぶしゃぶ」。使用しているのは豚のバラ肉、ピートロ肉、豚タンで、リポーターのフリーアナウンサー・徳光実鈴さんは「肉のうまみが広がる。その後にさりげなくさっぱりと梅の風味が広がる」とコメントした。

     オーナーシェフの芳賀大地さんは、梅の酸味で豚肉を食べやすくしていると説明。そして、豚薄切り肉を使った家庭で作れるおいしい料理として、ナスと野沢菜の肉巻き揚げというアイデア料理のレシピを紹介した。

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やきとん 大地の口コミ

応援フォト

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やきとん 大地の基本情報

このページの店舗情報はぐるなびユーザーに投稿していただいた情報を元に掲載しております。
店舗情報の正確性、最新性につきましてはぐるなびはいかなる保証も致しかねます。予めお店にご連絡・ご確認の上来店することをお勧め致します。

店名

やきとん 大地

ヤキトンダイチ

電話番号
  • 03-5428-0133
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 7番口 徒歩4分

センター街・公園通りにあるスポット

センター街・公園通りには渋谷駅や 渋谷公会堂シネマライズ 等、様々なスポットがあります。 また、センター街・公園通りには、「渋谷PARCO」もあります。渋谷パルコは渋谷区の公園通り沿いにある商業施設。1970年代から渋谷のファッションをリードしてきた立役者。またパルコ全店の中でもフラッグシップと位置づけられた特別な店舗です。多くの尖鋭的なファッションブランドをテナントとして抱える他、パルコ劇場などのエンターテインメントや、出版などカルチャーの発信基地としての機能も果たしてきました。近年では、アニメやマンガをフィーチャーしたフロアを設け、出版、テレビ、ゲームなど様々な業種とコラボレートを図っています。レストランやカフェ、バーなども充実しています。このセンター街・公園通りにあるのが、串焼き「やきとん 大地」です。