• ランチコース
    《料理内容》
    当店では、九州の生産者から仕入れた食材を中心として、なるべく自然本来の環境で育ったからだにも心にもやさしい食材を使用しています。
    野菜は、できるかぎり完全無農薬・無肥料の、自然農で育てられた在来種・固定種を使用。
    鏡山牧場の自然放牧黒毛和牛「八崎牛」や、
    ふくどめ小牧場の、大自然で大切に育てられた「幸福豚」など。
    魚介は、九州近海でとれた天然ものを中心に、信頼のおける漁師さんから仕入れた新鮮なものを。
    すべて厳選した食材を使用しています。
    また、オーナーシェフが最もこだわりを持つパスタは、厳選した九州産の小麦を使用。
    お客様が足をお運びいただく度に違った味わいを楽しんでいただけるよう、コースの中に二種類のパスタをご用意しています。
    手打ちパスタや包みパスタ、ロングやショートなど、趣向を凝らしたさまざまなものをご提供いたします。
    お飲み物は、イタリアワインを中心として、お食事に合わせるワインはもちろん、
    食前酒や食後酒など、多種取り揃えております。お客様の好みやお料理に合わせて、ペアリングをご提案いたします。お気軽にご相談くださいませ。

    《注意事項》
    ・ランチは12:00一斉スタートとなります。予約時間に間に合いそうない場合は、必ずご一報いただけますようお願い申し上げます。
    ・お客様のご来店に合わせて仕入れ・仕込みをおこなっておりますため、キャンセル料は、ご予約日の2日前よりお食事代（税込）の50%を頂戴いたします。当日のキャンセルや人数変更につきましては、お食事代（税込）全額を頂戴いたします。
    ・コペルト料として10%申し受けております。
    8,800円
  • ディナーコース
    《料理内容》
    当店では、九州の生産者から仕入れた食材を中心として、なるべく自然本来の環境で育ったからだにも心にもやさしい食材を使用しています。
    野菜は、できるかぎり完全無農薬・無肥料の、自然農で育てられた在来種・固定種を使用。
    お肉は、鏡山牧場の自然放牧黒毛和牛「八崎牛」や、
    ふくどめ小牧場の、大自然で大切に育てられた「幸福豚」など。
    魚介は、九州近海でとれた天然ものを中心に、信頼のおける漁師さんから仕入れた新鮮なものを。
    すべて厳選した食材を使用しています。
    また、オーナーシェフが最もこだわりを持つパスタは、厳選した九州産の小麦を使用。
    お客様が足をお運びいただく度に違った味わいを楽しんでいただけるよう、コースの中に二種類のパスタをご用意しています。
    手打ちパスタや包みパスタ、ロングやショートなど、趣向を凝らしたさまざまなものをご提供いたします。
    お飲み物は、イタリアワインを中心として、お食事に合わせるワインはもちろん、
    食前酒や食後酒など、多種取り揃えております。お客様の好みやお料理に合わせて、ペアリングをご提案いたします。お気軽にご相談くださいませ。

    《注意事項》
    ・予約時間に間に合いそうない場合は、必ずご一報いただけますようお願い申し上げす。
    ・お客様のご来店に合わせてベストな状態で仕入れ・仕込みをおこなっておりますため、キャンセル料は、ご予約日の2日前よりお食事代（税込）の50%を頂戴いたします。当日のキャンセルや人数変更につきましては、お食事代（税込）全額を頂戴いたします。
    ・コペルト料として10%申し受けております。
    15,400円

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