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みそ(白湯スープ) データ提供:ユーザー投稿

えびどろ データ提供:ユーザー投稿

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和食職人として培った経験を活かし、お客様に満足して頂けるラーメンを目指します。

2009年7月オープン。店主は30年間和食の職人として活躍。和食出身の店主が作り出す一杯は、和の要素を存分に取り入れた一品。特におススメなのが白湯ベースの『みそ』。鶏・豚・豚足・タマネギ・白菜を入れた白湯スープをベースに数種類の味噌をブレンド。トッピングには、ネギ、メンマ、チャーシュー、豆苗(とうみょう)。豚臭さは無く、味噌も程よくスープに馴染み、鶏の旨み、味噌の甘みもしっかりと出ている。

麺のひな詩の基本情報

店名

麺のひな詩

メンノヒナウタ

電話番号
  • 011-207-4848
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄 さっぽろ駅 22番口 徒歩5分
営業時間 月~日
昼の部 11:00~15:00
夜の部 18:00~21:00
定休日
平均予算
  • 750円(通常平均)
  • 750円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

11席

札幌大通・狸小路にあるスポット

札幌大通・狸小路にはバスセンター前駅や PIVOTユナイテッド・シネマ札幌サッポロファクトリー 等、様々なスポットがあります。この札幌大通・狸小路にあるのが、ラーメン店「麺のひな詩」です。