こだわり1 ランチ

その日に水揚げされた新鮮な海の幸

厳選した鮮度抜群の海の幸を産地直送で仕入れております。その日に水揚げされた魚介は新鮮そのもの！まずは「お造り」で一杯いかがでしょうか？鮮魚を使った握りや海鮮丼、季節の野菜と組み合わせた逸品もご用意。のどぐろやうに・かに・いくらなど贅沢な食材と一緒に炊き込んだ「銅釜炊きご飯」もおすすめです♪

【名物！割鮮盛り】
魚沼釜蔵名物★産地直送の鮮魚を存分に楽しめる、お造り盛合せ。3種 or 5種、2切れ or 4切れをニーズに合わせてお選びいただけます。新潟の地酒とともに是非ご賞味ください。
【お昼のお刺身御膳】
ランチタイムも新鮮なお刺身を楽しめます♪海鮮丼や握り寿司、焼き魚御膳など、季節の魚介を使ったお昼の御膳を多彩にご用意。アラカルトもございますので昼飲みも大歓迎です◎

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こだわり2 座敷個室

大人達の大衆酒場でワイワイ宴会！

開放感のあるオープンキッチンに釜戸、炉端、蒸篭が垣間見える店内。美味しいお料理への期待が高まる空間は「大人達の大衆酒場」がコンセプト。和モダンな雰囲気に大きめのテーブルやイスを採用し、ごゆっくりとお過ごしいただけます。ご宴会に最適なお座敷個室は人数に合わせてご利用OK。最大60名様まで対応いたします。

【テーブル個室】
お座敷個室はテーブル席への変更も可能。8名様までのお食事に対応します。ご年配の方を含むグループ様も安心してご利用いただけます。ご希望のお客様は事前にお伝えください。
【カウンター席】
キッチン前の臨場感あふれるカウンター席。全10席ご用意しています。おひとり様でお酒を嗜む日やランチのご利用、ご夫婦でお食事などに最適。スペースもゆったりと設けております。

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こだわり3 宴会コース

旬の味覚と厳選食材を存分に満喫

各種ご宴会には新潟の食をたっぷりと楽しめる季節の宴会コースをどうぞ！産地直送で仕入れる鮮魚や旬の野菜、南魚沼塩沢産コシヒカリなど、自慢の食材を使ったお料理が盛りだくさん！お造り・炭焼き・銅釜炊き御飯など多彩なお料理をボリューム満点でお届けします♪全コース120分飲み放題付！5,500円～ご用意しております！

【特別なご宴会に】
会社接待やお祝いごとなど特別な日のお食事もおまかせください。『8,500円コース』では、産直鮮魚や鰻、魚沼特大椎茸、魚沼特Aコシヒカリの握りなど仕入れ状況により贅沢な食材を用いた逸品をご堪能いただけます。
【日本酒も飲み放題】
新潟の蔵より仕入れた地酒も飲み放題！燗酒2種・冷酒3種をご用意。5,500円以上のコースでは冷酒が6種に！！新潟のお酒を満喫したいお客様、是非飲み比べを楽しんでみてください♪

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こだわり4 日本酒にこだわる

約100種勢揃い！新潟の全89蔵の地酒

日本有数の米どころ新潟の酒造全89蔵より地酒が入荷！その数、圧巻の約100種類以上…！初めてお越しのお客様には「おためし1杯」380円（税抜）でまずはお試しください♪お好みの一杯がきっと見つかります！季節のおすすめなど、日本酒好きの店長よりご提案もさせていただきます♪お気軽にお尋ねくださいませ。

【飲み方のご提案】
各地酒はグラス小・大・升より飲み方をお選びいただけます。大人数で楽しむなら4合瓶がお得◎日本酒が初めてのお客様には、飲みやすい日本酒カクテルもおすすめですよ。
【新潟駅直結】
ＪＲ新潟駅より徒歩1分。駅直結のホテル1階にお店を構えております。2階はお土産や利き酒機械のある越後のお酒ミュージアム「ぽんしゅ館」。ご旅行の際の休憩時にもお気軽に。