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風情ある柳町の路地奥に佇む居酒屋。串に刺した焼き鳥を、ニンニクがよくききながらも優しい甘さもある美味だれにつけていただく。

データ提供:昭文社

隠れ家 えんが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    超ポンコツさまぁ~ず(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    鶏料理を提供するビアガーデンです。 街の人にカラオケで歌ってもらいながら北海道を目指す旅の中で紹介されました。

    歴史の道歩き旅

    テレビ東京  放送

    11月15日放送の「歴史の道歩き旅」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、真田の郷と善光寺の秘密を探る北国街道の旅を特集。女優の藤吉久美子さんが「えん」(長野県上田市)を訪れた。

    JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分ほどの同店は、午前中から営業している焼鳥店。
    藤吉さんが
    オーダーした「やきとり6本盛り合わせ」は上田名物にもなっている「美味だれ」を使ったご当地グルメ。厳選された国産鳥を使用しじっくり焼き上げる。そして仕上げにすり下ろしたニンニクに、りんごと醤油を混ぜた信州上田のオリジナル「美味だれ」をかけて頂く。
    まずはカシラから食した藤吉さん。「うわ!フルーティーですね!さすがりんご!ニンニクと醤油もいい。間違いないでしょうこのタレは!」とコメント。
    たくさん入ったニンニクの辛味などがりんごによって上手くまろやかに仕上がるためニオイもあまり気にならない味になっているという。「一瞬、大根おろしかな?と思うくらい」と、モモを食した藤吉さんは「最高ですね!」とビールも止まらない様子だった。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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隠れ家 えんの基本情報

店名

隠れ家 えん

カクレヤエン

電話番号
  • 0268-75-6019
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分
営業時間 10:00~21:30(L.O.)
定休日
  • 木曜
平均予算
  • 1300円(通常平均)

データ提供:昭文社

上田・東御・長和にあるスポット

上田・東御・長和には上田駅や 上田城ブランシュたかやまスキーリゾート 等、様々なスポットがあります。 また、上田・東御・長和には、「アリオ上田」もあります。『アリオ上田』は、上田城跡にもほど近い大型商業施設で、上田城跡で開催されるイベント時には、食事や休憩で多くの観光客で賑わっています。1階、2階にはたこ焼きや海鮮丼、ラーメン、パスタなど手軽にランチ利用できるレストランが充実しています。地元の市民からは、上田周辺ではなかなかお目にかかれないショップがあると評判が高く、何でも揃うお店として重宝されています。8スクリーンもある映画館やペットショップもあり、小さい子どものいる家族連れが一日中過ごす遊びスポットとしても最適です。この上田・東御・長和にあるのが、鶏料理「隠れ家 えん」です。