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【小豆の名物】オリーブ牛リブロース しゃぶしゃぶコース【全7品】8360円 ※一人鍋もご用意できます
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世界から注目される「オリーブ牛」のしゃぶしゃぶ。
オリーブ油を搾油した後の搾り果実を乾燥させて飼料にして牛に与え、それを食べて育つ牛はクリアな脂の良質な肉に育ちます。都内では扱いが少ない希少なお肉を是非ご堪能下さい。
※おかわりのお肉は100g 3730円で承ります。
- コース内容（全7品）
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- ～ オリーブ牛リブロース しゃぶしゃぶ 春のお品書き ～
【前菜】釜揚げ蛍烏賊 筍木の芽和え、櫻豆腐・海老浜ゆで、きびなご小袖寿司
【吸い物】蛤清仕立て 蛤真丈・かもじ葱・木の芽
【御造り】本日の仕入れ盛り合わせ 芽物一式
【中皿】名残河豚唐揚げ 青唐・櫛檸檬･美味汁
【鍋】オリーブ牛リブロース しゃぶしゃぶ しゃぶ野菜盛り
【食事】雑炊 又は 讃岐うどん
【甘味】櫻ブラマンジェ
※お料理は状態の良い旬の素材を使用しています。
※食材の仕入れ状況によって、メニューが変わる可能性がございます。
※鍋料理はご希望があれば一人鍋でご用意出来ます。予約時にお伝えください。 - ※その日の入荷によりお品書きの変更がございます。 予めご了承下さい。 アレルギー、召し上がれない物等のご連絡は、前日迄にお願い申し上げます。
- ～ オリーブ牛リブロース しゃぶしゃぶ 春のお品書き ～
- 受付人数
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1名様～
- 来店時間
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11:30～23:00
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 注意事項
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- ※コロナ対策の一環といたしまして、各部屋の扉を解放させていただいております。個室対応はご遠慮いただくことにご了承ください。
- ※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
- ※お席やお料理のご要望・ご相談などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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- TEL050-5486-5958
