• ホルモンの焼き方はスタッフが丁寧にご案内します。

    ホルモンの焼き方はスタッフが丁寧にご案内します。

  • 自家製の揉みたれで　しっかり揉み込みます。

    自家製の揉みたれで　しっかり揉み込みます。

  • 本日おすすめのホルモンの入ったおすすめセット
  • 新鮮ホルモンと店長の本日のおすすめ「純真セット」

    新鮮ホルモンと店長の本日のおすすめ「純真セット」
    和牛と新鮮なホルモン、自家製味噌の揉みこみたれを味わっていただくのを目的とした、はじめてのお客様に必ずおすすめするセットです。
    盛り込みの例
    （和牛ホルモン、ロース、カルビ、中落ちカルビ）
    1皿 2,680円
  • ◆…京都の新鮮ホルモン…◆
  • ホソの塩焼き

    ホソの塩焼き
    • おすすめ
    とろける感/★★★★☆
    塩焼き /★★★★★
    たれ焼き /★★★☆☆
    レモンと塩でどうぞ、焼き方にはコツがあるのでスタッフがご案内します。
    680円
  • 上てっちゃん

    上てっちゃん
    • おすすめ
    とろける感/★★★☆☆
    塩焼き /★☆☆☆☆
    たれ焼き /★★★★★
    食感がよいテッチャンはしっかり揉みこんだ味噌だれがおすすめ
    880円
  • ハツ

    ハツ
    コリコリ感/★★★★☆
    塩焼き /★★★☆☆
    たれ焼き /★★★☆☆
    カロリーも控えめ、食感よいのが人気。
    580円
  • ホルモンセット

    ホルモンセット
    • おすすめ
    ボリューム感/★★★★☆
    塩焼き /☆☆☆☆☆
    たれ焼き /★★★★★
    自家製のたれでも揉み込みました。約4種のホルモンを盛り合わせました。
    1,580円
  • 上ミノ

    上ミノ
    • おすすめ
    コリコリ感/★★★☆☆
    塩焼き /★★☆☆☆
    たれ焼き /★★★★☆
    880円
  • 天肉（つらみ）

    天肉（つらみ）
    • おすすめ
    とろける感/★★★★☆
    塩焼き /★★★★★
    たれ焼き /★★★★☆
    ほっぺたのお肉。タン塩みたいな食感で塩焼き、たれ焼きでどうぞ
    880円
  • コリコリ

    コリコリ
    • おすすめ
    コリコリ感/★★★★★
    塩焼き /★★☆☆☆
    たれ焼き /★★★☆☆
    カロリーも控えめ、食感よく、おつまみ感覚で
    580円
  • うるて

    うるて
    • おすすめ
    コリコリ感/★★★★★
    塩焼き /☆☆☆☆☆
    たれ焼き /★★★★★
    特別な食感、焼き具合で味が変わります。
    680円
  • ミノサンド

    ミノサンド
    • おすすめ
    コリコリ感/★★☆☆☆
    塩焼き /★★★★☆
    たれ焼き /★★★☆☆
    てっちゃんとミノの両方の食感を味わえる希少部位です。
    748円

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