こだわり1 オーガニック新鮮野菜

産直のとれたて野菜

Shantiesで使用しているお野菜は全て無農薬野菜なのです! ほとんどを産直八百屋yaotomiさんから仕入れさせていただいてます。yaotomiさんのお野菜は、知多半島を中心とした農家さんから仕入れているこだわりの自然栽培野菜!
その為季節によって入荷するお野菜も日によって変わります。

  • 「季節の焼き野菜盛り合わせ」は、その季節ならではのお野菜を、塩・こしょう・オリーブオイルのみのシンプルな味付けでご提供!お野菜本来の味を存分に楽しめて、ワインにもビールにも!何にでもマッチする一品です。

  • いろどり豊かな野菜には、栄養成分もたっぷり。素材本来のお味を楽しんでいただけるヘルシーさがウリです♪
    そんな無農薬野菜をたっぷり使ったサラダも季節に合わせたラインナップ!

こだわり2 クラフトビール

アメリカのオレゴン産のビール

クラフトビールのメッカ、アメリカのオレゴン州産中心の生ビールラインアップ。
こだわりのブリュワリーから様々なスタイルの樽生3種類をご用意しています。
樽がコロコロ変わるので、店内メニューよりお選び下さい。

  • 店内には、厳選したビールがずらり。
    ブルワリーのビールを時期によりドンドン変えていきます。
    常に新しい一杯を提供していきますのでお好みを探してみてください!

  • オレゴン生ビールの他にも瓶、缶のクラフトビールもコロコロ銘柄変えて揃えてあります!
    そしてShantiesの自慢のワインはすべて自然派ワインです♪お好みの一杯を探してみてください!

こだわり3 天然素材

からだに優しく、美味しいものだけを

愛知中心の農家から集めた無農薬野菜、地元の自然豊かで健康な育ちのお肉、天然酵母のパン。こだわりの強い生産者による自然派ワインや、美味しく淹れた面白みのあるコーヒーや紅茶を楽しんでいただけます。

  • 自然農法の葡萄と畑の天然酵母だけで醸造しこだわって造っているワイン。フランスとイタリア中心の様々なタイプのワインをご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお好みを伝えてください。

  • 天然酵母のパン、地元のお肉、有機栽培の野菜を使ったサンドイッチたち。自家製ピクルズ付き。

こだわり4 パーティープラン

30名様から貸切パーティ承ります!

貸切、持ち込みイベントなど大歓迎です!
【STANDARD PLAN 】全10品→グリーンサラダ、自家製ピクルス2種、フレンチフライ、トマトのタプナードソース和え、自家製ボイルハム、オリーブ、玉葱、ベーコンのケークサレ、生ハムとモッツァレラのパニーニ、ミートソースのピザ、チキンソテー&季節の焼き野菜、パンナコッタ

  • 誕生日や記念日のお祝いのプレートも、好評いただいております。お気軽にご相談くださいませ。

  • 忘年会・歓迎会・打ち上げ・各種パーティにご利用ください!音響機材の持ち込み、LIVEなどもご相談ください。貸切は30名様より、それ以下のプランはご相談ください。半立食ビュッフェスタイルは30名様〜約70名様。季節によってFOOD内容は変わります。

こだわり5 イベント

様々なイベントを開催します♪♪♪

Shantiesでは不定期で様々なジャンルのイベントを開催しています。
美味しいものをテーマにしたワイン会や、パン、野菜にこだわる生産者たちを呼んだイベントはもちろん、多ジャンルの音楽LIVE、DJイベント、展示会などもドンドン企画、発信していきます。
是非、お気軽に遊びに来てください!

  • とあるワイン会の様子。
    いろんなワインでお待ちしております。もちろんワインに合わせて様々な料理もご用意しております。

  • 天然酵母のパンと自然派ワインをメインにしたイベント。もちろんお子様連れも大歓迎なアットホームなイベントを開催します。

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