下町情緒が色濃く残る根津の隠れ家
文京区で唯一東京軍鶏が味わえる、東京都より『とうきょう特産食材』として認定
お料理はコースのみ、接待や会食などにも最適です

当店では、希少な東京軍鶏を丸鶏で仕入れ使用使用しています。

◆ぐるなび限定・おもてなし
・ぐるなび限定コース・5,500円(飲み放題2H付)

◆鶏はなのコース
東京軍鶏のコースは、3,000円~。
軍鶏鍋や軍鶏すき焼きが、召し上がれるコースもご用意

◆鶏はなの店内
根津神社の杜が一望できる広々としたカウンター席、
ゆったりと落ち着いたテーブル席でお食事をお楽しみ頂けます。
貸切りも承っておりますので、ご予算・お料理などお気軽にご相談ください。

◆豊富な酒類
各地の地酒や焼酎をはじめ、めずらしい果実酒やワインなど。
お料理に合わせてお楽しみいただけます。

◆鶏はなのランチ〈12時~14時〉
親子丼・焼鳥丼など10種類のメニューをご用意。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

当店自慢の食材

  • 3種類の玉子

    【岩手県】

    3種類の玉子【岩手県】

  • 産直野菜

    【東京都】

    産直野菜【東京都】

  • 天然塩

    【奥能登】

    天然塩【奥能登】

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ネット予約できるおすすめコース

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12/5 12/6 12/7 12/8 12/9 12/10 12/11

○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

ピックアップ写真

  • コース料理のお食事は、お好きなものをどうぞ。

  • ランチの種類も豊富!目玉メニューはフォアグラ親子丼!

  • 純米のこだわったお酒をご用意。

  • 接待にもご利用いただけます。

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  • イベント
    • オリジナルデザートプレゼントフェア・サービス

      他クーポンとの併用不可/ディナータイムのみ可/オーダー時にご提示/2名様~

      開催日時:  ~ 

鶏はな  基本情報

店名

鶏はな

トリハナ

電話番号
  • 050-5788-5144
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄千代田線 千駄木駅 徒歩7分
  • 地下鉄千代田線 根津駅 徒歩7分
駐車場
営業時間
ランチ 12:00~14:00
(L.O.13:30)

火~土
夕食 17:30~22:30
(L.O.21:30)
材料が無くなり次第、閉店時間が早まる場合があります。

日・祝日
夕食 17:30~21:30
(L.O.20:30)
材料が無くなり次第、閉店時間が早まる場合があります。
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 5,500円(通常平均)
  • 5,500円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 24席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 26名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~30名様
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
    時間帯により禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( au Wi-Fi )
  • 電源利用可
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
テイクアウト
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)
  • お弁当可
お店のウリ
  • 東京軍鶏 こだわり
  • フォアグラ親子丼
  • 根津 谷根千

鶏はな のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

鶏はな  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    東京サイト(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    東京軍鶏の料理がいただけるお店です。 東京の食材を使用しているお店を特集した際に紹介されました。

    東京サイト

    テレビ朝日  放送

    11月7日放送の「東京サイト」(テレビ朝日系、午後14時00分~)では、東京の食材を使用しているお店を特集で、林家きく姫さんが「鶏はな」(東京都文京区)を訪れた。同店は地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩7分ほどにある、文京区で唯一東京軍鶏を味わうことができる専門店だ。


    ず焼き色のついた身にわさびを乗せた「ささみ」をいただき「わっ、柔らかいですね。ふんわり。塩加減もちょうどいいですし、絶妙な相性ですね」と食感に感激。香ばしく焼き上げられた肉質の違いが分かりやすい「手羽先(オス)」には「持った時から全然違うよ。厚みもスゴイ!肉厚ですね」と見たままの違いを応え、がぶりとかぶり付くと「ほっくりしてる。皮のぱりぱり感があって、脂がじゅわりと。柔らかい」と絶賛。首の部分の肉である「そろばん」には「脂身がすごい。サラッとした脂って感じで、噛み応えも少しありつつさっぱりしてます」と驚きつつコメント。
    そして〆に、軍鶏の旨味を全部出し尽くすようなスープを作りたかったというお店の人が手掛けた、鶏ガラを5時間以上かけて煮込み髄液の旨味を凝縮させたスープに塩のみで味をつけた「軍鶏スープ」をいただいた。白濁したとろりとしたスープを一口飲んだ林家きく姫さんは「すごい、濃厚ですね。なんかバターのようなトロトロ感がある」と感想を述べた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    朝だ!生です旅サラダ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    東京軍鶏の料理がいただけるお店です。 谷根千でおいしいものを探すコーナーで紹介されました。

    更にテレビ番組情報を見る
鶏はな