中国で20年以上の経験を積むシェフによる伝統の看板料理《火鍋》
中華ならではの特色料理や
本場四川の味を池袋で味わえます！

逸品特製

二段銅鍋

カエル、大海老、ザリガニ、ワタリガニ、鶏手羽、牛筋、スペアリブ、豚ホルモン、豚足、ハチノスから２つ選べます。
麻辣、甘辛みそから味を選んでください。

	6,930円

手づかみミックスシーフードPLUS

麻辣、塩山椒、超麻辣からお選びください。

	7,150円

手づかみミックスシーフード

麻辣、塩山椒、超麻辣からお選びください。

	4,800円

ロブスターのオイル焼き

	5,880円

ウシガエルのオイル炙り

	3,180円

たらば蟹肩肉オイル炙り

	2,580円

四季海岸風味スペシャル

カエルのスペシャル焼き料理

	3,180円

ザリガニのスペシャル焼き料理

	2,880円

牛肉のスペシャル焼き料理

	2,580円

ロングスペアリブのスペシャル焼き料理

	2,980円

焼き魚の特製料理

	4,380円

焼きナマズスペシャル料理

	3,580円

焼きナマズ+海鮮のスペシャル料理

	4,380円

焼きナマズ+ザリガニのスペシャル料理

	4,380円

焼きナマズ+カエルのスペシャル料理

	4,380円

旨辛香味四川

太刀魚の特製ソースかけ

	1,680円

四川風魚煮込み

	1,680円

エビの香味香り炒め

	1,680円

豚もつの香味香り炒め

	1,380円

鴨タンの香味香り炒め

	1,580円

蟹の辛味香り炒め（小）

	1,980円

蟹の辛味香り炒め（大）

	2,980円

鶏もも肉の辛味香り炒め

	1,580円

えび、カリフラワー、豚足の辛炒め

	1,580円

イカとエビのスパイシーな味

	1,580円

カリフラワー四川風味小鍋

	1,380円

カリフラワーの石鍋料理

	1,280円

ソイミートの四川風小鍋

	1,580円

アヒル頭の四川風小鍋

	1,380円

カエルの四川風味小鍋

	1,780円

牛すじの四川風味小鍋

	1,580円

四川風牛肉煮込み

	1,680円

牛肉、鴨血、ホルモンの四川風煮込み

	1,880円

豚の血とハチノスの四川風煮込み

	2,580円

回鍋肉

	1,080円

カエルの山椒炒め

	1,780円

豚肉の細切り香り炒め

	1,180円

牛ロースと茸炒め

	1,480円

四川風鯉の油炙り

	4,380円

伝統四川風鯉煮込み

	4,380円

酸菜鯉煮込み

	4,380円

野菜炒め

豆苗の強火炒め

	1,080円

山芋、キクラゲ、エビのさっぱり炒め

	1,380円

セロリと銀杏、カシューナッツ、粟の炒め

	1,180円

空芯菜の強火炒め

	1,280円

キャベツと川海老炒め

	1,080円

インゲンの香り炒め

	1,400円

広東菜心の炒め

	1,380円

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