薩摩牛
- 鹿児島県内 指定１０農家
最高級と言われるA5等級の牛肉の中でも4％しか出ない、BMS10以上という超プレミアムな牛肉です。最高の肉質できめ細かなサシ（霜降り状の脂肪）の入ったその牛肉は「4％の奇跡」と呼ばれています。
我が子の様に、一頭一頭に愛情を注ぎ込む、鹿児島の信頼できる１０人の蔵元が育てた格付け最高位１２番１１番１０番の牛肉だけを仕入れています。
- テイクアウトOK
- 生産者
- 牛の蔵の１０名の蔵元たち。鹿児島の信頼できる１０人の蔵元が育てた牛肉だけを仕入れています。
- 環境
- 2年以上もの間、蔵元たちが愛情を込めて牛を育てます。
薩摩牛を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
薩摩 牛の蔵 本町店 のサービス一覧
- 薩摩 牛の蔵 本町店
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- TEL050-5485-8342