こだわり1 コース

ふぐの魅力をあます所なく堪能

ふぐ刺し、ふぐ鍋など、ふぐ本来のうま味を存分に楽しめるコースを11,880円(税込)からご用意。その他ご希望に応じまして和牛ステーキ、かに、あわび、伊勢海老など、可能な限り何でもご用意させていただきます。

こだわり2 とらふぐ刺身

匠の技が光るこだわりのふぐ刺

当店のふぐ刺は、盛りつける2時間ほど前に活きたとらふぐを洗い、冷やし、20回ほどまな板に身を叩きつけてシメて刺身にします。新鮮さにこだわった匠の味をお楽しみください。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

カウンター席ありの純和風空間

ふぐの調理を見ることができるカウンター席を完備し、お一人様でもお食事可能です。奥には個室もあり、周りを気にせずお料理を堪能していただけます。

ふぐ料理専門店あかぎ
  • TEL050-5784-1192