こだわり1 佐賀牛

佐賀牛の里　唐津

佐賀の優しい自然環境は北部の天山・脊振山系と南部の佐賀平野へと広がり、澄み切った空気、豊富な山野草、美味しい水により黒毛和牛を育てるよい環境に恵まれています。特に唐津は玄海国定公園の白砂青松の虹ノ松原を始め風光明媚な環境で、玄界灘の心地よい潮風を受けながら肥沃な大地と緑豊かな環境で飼育されています。

こだわり2 ブランド牛

有限会社中村牧場

海と山が調和し自然豊かで農業が盛んな唐津市にある、大規模な牧場です。
家族中心のゆとりある牛飼養管理を目指し、日々創意工夫と熱意を持って規模拡大と販売成績向上に繋がる取り組みを行っています。
現在では「佐賀牛」ブランドの有利販売と低コスト生産により低価格でお客様に最高級の「佐賀牛」をご提供できます。

こだわり3 高品質

優れた飼育技術

資質に富んだ肥育モト牛の能力を発揮させる優れた肥育技術により販売肉牛の枝肉格付等級において良好な肥育成績を収め、全国肉用牛枝肉共励会(東京都食肉卸売市場主催)で3年連続上位に入賞(平成15～17年度)する実績をもっています。
また、繁殖部門(自家産肥育牛の生産)に取り組み、大変良好な繁殖成績を納めています。

こだわり4 品質・管理

衛生管理

牛舎建設の際からゆとりあるスペースと作業効率向上を念頭に通路・飼槽等広く設計し、屋根を高く建設しているので通気性がよく、事故予防と肥育成績の向上につながっています。
また、隣接する土地に「牛観ヶ丘公園」を建設・整備し、四季を通じて彩り豊かに花を植栽することで、地域のふれあいの場として活躍しています。