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データ提供:昭文社

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札幌で人気のうどん屋「三角山五衛門」のプロデュース。自家製麺にこだわっており、うどんの製麺のノウハウで開発したストレート細めんは、弾力とコシに定評がある。

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三角山五衛門ラーメンが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「三角山五衛門ラーメン 狸小路本店」は、札幌市電山鼻線西8丁目駅から歩いて5分ほど、狸小路のアーケードを出たところにあります。こちらのお店は、総席数6席のカウンターのみという、こぢんまりとしたお店です。しかし、小さいながらも某雑誌の醤油ラーメン部門および総合ランキングで「しょうゆラーメン」が1位を獲得するなど、地元ではよく知られた有名な人気店です。また、屋台をイメージした店内は独特の風情があり、昔懐かしい雰囲気を醸し出していて、映画『探偵はBARにいる』のロケーションとしても使用されました。屋台のしょうゆ味として醤油ラーメンのみで創業したお店だけあって、やはり看板メニューは「しょうゆラーメン」です。あっさりとした昔懐かしい味に、北海道産の鮭節が個性を追加しています。麺は、黄色味がかった自家製ストレート麺で、固めでコシのある細麺とスープの相性は抜群です。トッピングとして春菊がのっているのも珍しく、目を引きます。いつの時代でも愛される味、何度食べても飽きのこない味とは、このことかもしれません。「和のラーメン」を目指しているお店というのも頷ける一品です。他に定番メニューとしては、鶏塩ラーメンが挙げられます。鶏塩ラーメンは期間限定で提供されていたこともありますが、限定期間終了後にも高い支持があったことから、定番メニューに昇格したメニューです。鶏の出汁がしっかりと効いたコクのあるスープは癖になる味で、根強い人気があります。歯切れのよい自家製ストレート麺との相性も良いです。夏季限定のぶっかけラーメン、冬季限定の辛みそラーメン、期間限定特製みそラーメンなどを始めとする、限定メニューも多いお店です。定番メニューになる可能性のある限定メニューを味わう楽しみにもあります。リーズナブルな価格設定や、平日15:00までは小ライスが無料になるなどのサービスなど、お財布に優しいサービスもうれしいポイントです。

三角山五衛門ラーメンの基本情報

店名

三角山五衛門ラーメン

サンカクヤマゴエモンラーメン

電話番号
  • 011-261-9701
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄西11丁目駅から徒歩5分
営業時間 10:30~22:00(L.O.)
定休日
  • 無休(1月1日休)
平均予算
  • 700円(通常平均)

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札幌大通にあるスポット

札幌大通には西8丁目駅や PIVOTユナイテッド・シネマ札幌サッポロファクトリー 等、様々なスポットがあります。この札幌大通にあるのが、ラーメン「三角山五衛門ラーメン」です。