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割烹 ますやが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    スーパーJチャンネル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    江戸末期創業の割烹料理店です。 鰻に変わる食材として人気上昇している「なまず」を特集した中で紹介されました。

    Nスタ

    TBS  放送

    7月19日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時53分~)では、うなぎの価格高騰による影響で近年代わりの食材として注目を集めているなまずについて特集。なまず料理を提供しているお店として「ますや」(埼玉県吉川市)が紹介された。

     同店はJR武蔵野線・吉川駅北口から徒歩12分ほど
    にある割烹。こちらでは2015年からうなぎより安めの値段で従来のなまずを使った蒲焼き重を提供し始めたという。「なまずの蒲焼き」(2500円/税込み)を食したリポーターは、「白身魚と鶏肉の間みたいな感じ」とコメント。見た目はうなぎの蒲焼きとそっくりで、特に若いお客さんに人気だという。しかし、お店の方によると、意外なことに一番人気は「なまずの天ぷら」だそうだ。「なまずの天ぷら」を食したリポーターは、サクサクと音をたてて、思わずニヤリ。「(蒲焼きと比べて)天ぷらの方が美味しいですね」とコメントした。お店の方は「なまずを蒲焼きで推していく考えはない。」「なまずはなまずの良さがある。一度ご賞味いただければ分かると思う。」と語った。

     ”うなぎの代わり”として注目され始めたなまず。今後様々な食べ方が広がるきっかけとなりそうだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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割烹 ますやの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

割烹 ますや

カッポウマスヤ

電話番号
  • 048-982-0022
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR武蔵野線(府中本町-南船橋)吉川駅北口 徒歩12分

席・設備

総席数

100席

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