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「千花庵」は鎌倉駅から多少距離があるが、地元客ばかりか観光客も、わざわざ足をのばすという蕎麦の人気店
店の入り口には季節の花があり、鎌倉の風情が感じられる店構えだ。店主が打つ十割蕎麦は、福島県山都町で昔から行われてきた手法を用い、「柳腰」と呼ばれる弾力ある歯ごたえが特徴的。メニューに「十割蕎麦の楽しみ方」が記載されているので、そのアドバイスに従って食べると、新しい蕎麦の味が発見できる。営業時間は、昼のみでその日の蕎麦がなくなると売り切れ仕舞い。幅広い年齢層で賑わっている。夜は、予約に限って応相談。
ピックアップ写真
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粒ぞろいの信州産の蕎麦の実は、蕎麦味噌などのツマミにもなる。
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太くて黒いイメージの田舎蕎麦を細く洗練された蕎麦に仕上げる。
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辛味大根は年間を通じて味が一定した信州親田から取り寄せる。
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出汁の味がきいた出汁巻き玉子には自家製蕎麦味噌が添えられる。
感染症対策
お店の取り組み 1/14件実施中（2021/05/10更新）
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キャッシュレス決済対応
千花庵 基本情報
| 店名 |
千花庵 チハナアン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒248-0004 神奈川県鎌倉市西御門2-6-13 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
火～日
昼の部 11:00～17:00 （L.O.16:00） 夜の部 18:00～21:00 （L.O.20:00） ※要予約 ※1／1～1／3は、11:00～16:00にて営業 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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| お店のホームページ | |
| 開店年月日 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| ペット同伴 |
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| 外国語対応 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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千花庵 のサービス一覧
- 千花庵
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- TEL050-5493-3650