こだわり1 パエリア

特製ブイヨンで炊き上げたパエリア

看板メニューのミックスパエリアは、牛骨と鶏ガラ・数種の野菜をコトコトと煮たブイヨンで炊き上げます。入っている具は全部で11種類!ブイヨンと魚介のダシを吸い込んだお米と、さまざまな具材の味が口の中に広がります。新鮮な鯛のアラをベースにして出汁を取ったイカ墨のパエリアも、後を引く美味しさです。

  • 気さくに楽しんでいただきたいので、パエリアの値段は、できるだけ抑えめにするよう努力しています。
    お気に入りのタパスをつまんで、メインに熱々のパエリアを召し上がるのがおすすめ!
    御家族や御夫婦、恋人や気のおけない友人と楽しく食べるのがパエリアです!

  • パエリアとスペインワインは最高の組み合わせ!
    魚介がメインなので、白が合うと思われがちですが、濃厚で深い味わいは、実は赤との相性も抜群なんです。

こだわり2 アヒージョ

専門店のアヒージョ*自家製パン

当店のアヒージョは海老とマッシュルームの2種類。海老のアヒージョは、頭つきの海老のこくがオリーブオイルに染み込んだ深い味。マッシュルームは、みじん切りの生ハムとレモンの風味を加えた熱々のアヒージョ。そしてアヒージョに欠かせないパンは本場のレシピそのまま、ライ麦風味の田舎パンを店内で焼き上げています。

  • 海老のアヒージョ。頭の部分のみそがオリーブオイルのソースに溶け込み、深い味わいを作り出します。

  • スペインのレシピそのまま、田舎風のライ麦パン。もちもちと身の詰まったパンは、オリーブオイルとの相性抜群!

こだわり3 アットホームな雰囲気

オープンキッチン*オーナーシェフ

オープンキッチンから美味しい匂いが漂う店内は、スペインの小物でいっぱい!料理歴30年、スペイン語も堪能なオーナーシェフが、すべての料理を手作りしています。
通常17席の店内は、大きな窓に囲まれた暖かい空間。スペインタイルで飾られた広めのカウンター。テーブル席は座り心地の良い大きめの椅子をご用意しています

  • 伊勢佐木モール、階段を上がった2階。ラテン音楽が流れる、穏やかでくつろげる空間です。

  • 写真はナシミエントと呼ばれる、スペインのクリスマスのデコレーション。他にもスペインタイルや絵皿など、スペイン情緒満載です。

こだわり4 ワインにこだわる

充実のスペインワイン

ワインはこだわりのスペインワインのみ。赤が17種類、白が13種類、スパークリングが2種類と品揃えも充実。すべて試飲をした上で、納得したものだけを置いています。グラスワインも赤白各3種、スパークリング1種、シェリー酒が5種と、色々な味をお試しいただけます。自家製サングリアもおすすめです。

こだわり5 記念日におすすめ

誕生日、記念日特典

誕生日のお祝いや、結婚記念日、送別会等のイベントでご予約のお客様に、自家製フルーツタルトをプレゼント。前日までにご予約ください

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