こだわり1 自慢の一品

いろは自慢の富山ブラック！

通称富山ブラックと呼ばれる真っ黒いスープのラーメン。見た目は塩辛そうですが、あっさりとした味わい且つキレと深いコクが特徴。その秘密はスープに使う醤油。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独特の製法で造られた超濃厚な魚醤です。これに丸鶏のスープと魚介スープを合わせて仕上げた醤油ラーメンです。

こだわり2 オリジナルサービス

ぐるなび限定！

いろは特製肉汁餃子３ヶをクーポンご提示で、なんと無料サービスいたします！！ぜひご利用ください♪

こだわり3 気軽に立ち寄れる

富山駅より直結！駅近でアクセス良好

富山駅から徒歩3分と立地も良く、ふらりと気軽に立ち寄れる！赤と白を基調とした店内はお洒落な雰囲気で、女性客でも入りやすいです♪カウンター席もございますので、おひとり様でも気軽にご来店ください！

こだわり4 厳選食材

富山といえば♪白エビ塩らーめん！

白エビは、富山湾ならではの海の幸。昆布じめや寿司ネタなどにも使われる高級珍味として知られています。この白エビの殻を乾燥させた「殻干し」からダシをとり、甘く芳ばしい風味と磯の香りが活きたスープと熟成深層水麺で仕上げたのが、白エビ塩ラーメンとなります。まろやかなおいしさは、女性でもスープを飲み干すほど。