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焼豚つけそば赤 データ提供:ユーザー投稿

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海の味噌そば データ提供:ユーザー投稿

つけそば データ提供:ユーザー投稿

中華そば データ提供:ユーザー投稿

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埼玉県さいたま市にあるラーメン屋さん 、中華そば 蛍。東武野田線の大和田駅から徒歩7分のところにあります。定休日を儲けておらず、年中無休でやっているので食べたくなった時にいつでも通えるのが魅力です。おすすめの看板メニューは「海の味噌そば」。 味噌の香りが非常に濃厚で、口当たりがまろやかな特徴的なスープ。箸で持ち上げた麺にスープがよく絡み、口の中に心地よい後味が広がります。程よくちぢれた太麺が、スープとのバランスが非常に抜群で、いいリズムで箸が進みます。もやし、ひき肉のトッピングも味噌ラーメンにはかかせない定番の食感を演出しています。

蛍が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「中華そば螢」は東武野田線大和田駅を下車して徒歩7分すぐという好立地にあります。周囲は閑静なエリアとなっています。まさしく本物の中華にこだわったお店であり、美味しい中華を食べたいといった人にピッタリな店舗です。

    中に入ると中華だしの良い香りが漂ってきます。鼻に香る美味しいダシの香りがなんとも言えません。店舗はラーメン店ならではのつくりとなっており、ラーメンを食べようとさせる気分になります。

    さて気になる人気メニューを紹介していきたいと思います。まず1番人気なのが「海の味噌そば」です。海の味噌そばは海の甘みがどこまでも出ている美味しい味噌ラーメンです。魚介好きと味噌好きのどちらも納得できる甘み汁のスープがたまりません。作れる個数が決まっており、限定食となっています。人気のため早々に売り切れることも多いとか。麺のつるつる食感もベストマッチです。

    次におすすめなのが「中華そば」です。定番中の定番ですが、とにかく魚介のだしが非常にきいていて「また食べたいな」と思うあっさりタイプのそばです。中華の元祖とも言える味わいで、リピーターも非常に多いです。その次に人気なのが「とりそば」です。鶏の濃厚なだしがきいており、また塩らーめんの素朴さも魅力的な一品となっています。濃厚スープの中につるつるした麺がこれまたよくあいます。塩らーめんはそんなにといった人も、ファンになること間違いなしです。

    どれも共通して言えることですが、おいしいスープと麺がよくマッチしているということです。魚介ベースのスープは思わず飲み干してしまうほどの美味しさです。味噌・醤油・塩どれも文句なしの絶品スープに仕上がっています。

    美味しいスープを作るために素材にもこだわりぬいており、さんま節なども使われています。魚介をギュッギュっと詰め込んだ濃厚なダシは何度でも食べたくなる美味しさです。

    中華そばのスペシャリストといえる名店で
    す。ぜひお試しあれ。

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蛍の基本情報

このページの店舗情報はぐるなびユーザーに投稿していただいた情報を元に掲載しております。
店舗情報の正確性、最新性につきましてはぐるなびはいかなる保証も致しかねます。予めお店にご連絡・ご確認の上来店することをお勧め致します。

店名

ホタル

電話番号
  • 048-688-3331
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所

見沼区にあるスポット

見沼区には 東大宮総合病院染谷花しょうぶ園大宮共立病院 等、様々なスポットがあります。この見沼区にあるのが、ラーメン「蛍」です。