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酒粕を使ったこだわりの出汁で味わう黒毛和牛のこうじ葱しゃぶ
きなこ豚の甘くてあっさりとした味わいがしゃぶしゃぶと相性抜群
━◆━ 水音名物『こうじ葱しゃぶ』 ━◆━
きなこ豚のこうじ葱しゃぶ
おすすめ
売れ筋
(きなこ豚3枚肉、九条葱、ごぼう、水菜、レタス、もやし、しめじ、エノキ、糸島油揚げ、〆のそば付)
エサにきなこを混ぜて食べて育った宮崎県産の豚を使用し、しゃぶしゃぶ出汁には喜多屋酒造の大吟醸の酒粕を使用した、あっさりでありながらも奥深い味わいが楽しめるしゃぶしゃぶです。特製のそばつゆで召し上がっていただきます。
※2人前からご注文いただけます。
1人前
2,530円
黒毛和牛のこうじ葱しゃぶ
おすすめ
(黒毛和牛、九条葱、ごぼう、水菜、レタス、もやし、しめじ、エノキ、糸島油揚げ、〆のそば付き)
※2人前からご注文いただけます。
1人前
3,080円
━◆━ 出汁へのこだわり ━◆━
こだわりのつけ出汁
しゃぶしゃぶのつけ出汁にもこだわっています。鹿児島県枕崎産の花がつお、さばぶし、うるめぶしなど厳選素材を使った特製出汁が、具材の旨味をより一層引き立てます。
━◆━ もつ鍋 ━◆━
水音 胡麻味噌もつ鍋
おすすめ
売れ筋
(和牛もつ、キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐、〆のちゃんぽん付)
白味噌と胡麻をベースにした、他ではなかなか味わえない風味豊かな出汁、福岡県産の新鮮なもつ、〆のちゃんぽんまで美味しく召し上がれます。
※2人前からご注文いただけます。
1人前
1,650円
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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