バスネットディパック

シェフからの一言

ネパール生まれ。 18歳の時、初めて家族でレストランに行った際、その飾りつけ、味に衝撃を受けた。その時「料理はアートだ」と直感し、料理人としてネパールの５つ星ホテルで修業し現オーナに出合う。日本に来てインド食堂チチル&シシリの料理長に。他店の現地の料理人からこれがリアルテイストと絶賛。 14年間磨き上げたカレーと本場のスパイス料理を是非ご賞味下さい。

ベジビリヤニ
ダルバート

ベジビリヤニ

＜別名スパイスライス＞
インド米（Basmati Rice）を使用した本格的なスパイスライスで、具の違いに応じて専用のカレーを使い分けます。
スパイスも惜しげもなく使用し、スパイスの種やリーフものそまま入っている、まさに現地のままのスタイル。
香り高い風味を一緒に味わって下さい。

	1,390円

ネパールダルバート

カレーは3種類。ダルカレー、ドライベジカレーに加え、ベジ、エッグ、キーマ、チキン、骨付きマトン(+110)、ホウレン草チキン、ホウレン草骨付きマトン(+110)から一つ選べます。
ドリンクはラッシー・コーヒー・ネパール紅茶から選べます。

	1,750円
骨なしﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ2p	2,030円

フィッシュマサラカレーセット

■ フィッシュマサラカレー　季節の旬の魚を使った、シェフ特製のマサラカレー
■ 100%インド米(大盛無料) or 選べるナン（プレーンナンが標準。その他は以下）
■ リアルネパールアチャール　大根をベースにネパールの自家製製法で仕上げました
■ 野菜サラダ
■ 選べるドリンク　 (自家製ラッシー or コーヒー or ネパール紅茶)

	1,450円

チチル＆シシリセット

カレーは2種類。ダルカレーに加え、ベジ、エッグ、キーマ、チキン、骨付きマトン(+110)、ホウレン草チキン、ホウレン草骨付きマトン(+110)から一つ選べます。

	1,280円
骨なしﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ2p	1,560円

チキンセクワセット

ネパールで人気のチキンセクワを使った晩酌セット

	1,190円

マトンセクワセット

マトンを特別なスパイスで調理したマトンタワを使った晩酌セット

	1,390円

ベジモモ4p+チキンモモ4p

ネパールの国民食のモモ

	940円

タンドリーチキン

タンドール料理の定番、タンドリーチキン

	720円
2レッグ	1,380円

チーズボール

子供から大人まで人気のモッツァレラチーズを使用のチーズボール

チーズボール6p	770円

チキンティッカ

鶏ムネを使用したタンドリーチキン（骨なし）

チキンティッカ2p	440円

マサラパパド

パパドとアチャールのおつまみの定番

	390円

シーザーサラダ

この味、福岡一の評判！

	660円

プレーンナン

	390円

チーズナン

	590円

ムガレナン

	560円

チキンバターマサラ

カレーの王様！一番人気！

	1,250円

マトンロガンジュス

シェフ一押し！マトンの深い味わい

	1,380円

ホウレン草チキンカレー

	990円

ココナッツチキンカレー

ココナッツとマサラスパイスを使用したデリシャスな味わい！

	1,180円

ホウレン草マッシュルーム

これが本場のほうれん草カレー！

	970円

プラウンマサラカレー

エビの旨味とコクのハーモニー！

	1,180円

フライライス＆カレーセット

バスマティライスを使用した本格フライライスとグルテンフリーカレーのベストマッチ！

	1,390円

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