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カツ丼の概念を変えるソースの味。
これがヨーロッパ軒の始まりでした。

ドイツ仕込みのウスターソースを日本人の味覚に普及さすべく苦心を重ね、創案致しましたのが、
大正2年 東京で開かれた料理会にて日本で初めて披露した『ソースカツ丼』でございます。
目の細かなパン粉をまぶし、ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを
熱々のうちに「秘伝のタレ」につけ、熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。
福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。

ヨーロッパ軒 総本店が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ミライ☆モンスター(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    1913年に創業したソースカツ丼発祥のお店です。 福井県出身アスリートが一押しする地元グルメを特集した中で紹介されました。

    ミライ☆モンスター

    フジテレビ  放送

    10月23日放送の「ミライ☆モンスター」(フジテレビ系、午前11時15分~)では、福井県出身アスリートが一押しする地元グルメを特集した中で、長久玲奈(AKB48)さんが「ヨーロッパ軒・総本店」(福井県福井市)を訪れた。

    JR北陸本線福井駅から徒歩10分ほど、福井鉄道福武線市役
    所前駅から徒歩3分
    ほどにある同店は、1913年に創業したソースカツ丼発祥のお店だ。

    番組内で紹介されたメニューは「ソースカツ丼」(880円/税込み)。薄くスライスしたロース・モモ肉をカラッと揚げ、熱々の内にウスターソースがベースの秘伝のタレにたっぷりつけてご飯に乗せた、大正2年から続く伝統の逸品だという。

    長さんが食べると「衣がサクッとしてて、お肉がジューシーで、サクッ!ジュワッ!て感じです。」「カツ丼のソースが甘みもあって、たっぷりしみこんでいて、ご飯とも相性バッチリでとても美味しいです!」と「ソースカツ丼」の味に満足した様子でコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ヨーロッパ軒 総本店の基本情報

店名

ヨーロッパ軒 総本店

ヨーロッパケン ソウホンテン

電話番号・FAX
  • 0776-21-4681
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0776-27-1468
住所
アクセス
  • JR北陸本線 福井駅 徒歩10分
  • 福井鉄道福武線 市役所前駅 徒歩3分
営業時間 月・水~日
ランチ・ディナー 11:00~20:00
(L.O.20:00)
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

60席

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(一部禁煙席あり)
お子様連れ
  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり
  • お子様用椅子あり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル

順化・福井片町にあるスポット

順化・福井片町には市役所前駅や 福井シネマホテルリバージュアケボノリバーサイド すづや 等、様々なスポットがあります。この順化・福井片町にあるのが、名物!ソースカツ丼「ヨーロッパ軒」です。