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調理法ごとに表情を変えるのどぐろの多彩な料理を銘酒とともに。
絶品メニューです、軽く炙ることで風味良く仕上げてあります。
【のどくろ】
【定番】 のど黒の薄作り
おすすめ
売れ筋
新鮮だからこそ薄造りにできるのです!!
【白身魚のトロ】と呼ばれるのど黒は
醤油で食すのも良いですが、あっさりポン酢も旨い!!添え付けのもみじおろしであっさりどうぞ!!
ぜひ一番最初にご注文して下さい!!
3,300円~
【絶品】 のど黒 姿焼き・姿煮
おすすめ
売れ筋
のど黒屋です。
島根県浜田漁港直送の「のど黒」を食べなきゃ始まりません。
熟練の技で焼き上げられた「のど黒」
じっくりと中まで味を染み込ませ、優しい味でお届けする【のど黒煮つけ】
どちらも甲乙つけ難い!!
5,500円~
のど黒 押し寿司
おすすめ
3,080円~
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