店長自ら生産家に会いに行き仕入れる。こだわりの食材ばかり。
和牛特上カルビ！旨さ・柔らかさは最上級！旨味存分！

ソウルカルビの極み肉
一般には流通しない最高ランクのお肉や希少部位など、
こだわりの目利きで厳選したものをご用意しております。
【定番メニュー】
焼きもの
〈塩もの〉

黒毛和牛ステーキ

厳選されたA5ランクの和牛のみ使用。贅沢にサーロインステーキで召し上がれ！

	2,508円

塩タン

旨みたっぷりの牛タン。コリコリの歯応えがたまらない一品です。

	979円

ネギ塩タン

焼いた後にネギを巻いてお召し上がりください。この味はきっとクセになります！

	1,089円

塩ハラミ

サッパリと食べたい方へおすすめ。やわらか加工をしています。

	913円

塩ホルモン

裏メニューから昇格した人気商品！ネギとワサビを絡めてさっぱりと召し上がれ。

	759円

塩ミノ

コリコリした食感と淡白な味わいが特徴。ミノの塩味は永遠に食べ続けられる…

	869円

塩セセリ（鶏）

鳥の首の部分で、弾力があってプリプリです！ジューシーだけど実は低糖質！

	649円

塩赤身

1頭の牛から1kgしか取れない希少な赤身肉。

	1,056円

サムギョプサル

セットでやみつきソウルサラダと巻き野菜が付いています。

	1,738円

ネギ豚カルビ

サッパリと塩で。焼いた後にネギをクルッと巻いて食べればさらにサッパリ。

	759円

豚トロ

豚の首の部分です。サッパリとして歯ごたえのある食感です。

	649円

地鶏フォンデュ

トロトロのチーズを絡めてお召し上がりください。やみつきになること間違いなし！

	814円

ウインナー

お子様にも大人気。店長厳選のウィンナーです。お酒のおつまみにもピッタリ！

	539円

〈手もみダレ〉

骨付ソウルカルビ

丸ごと焼くのが本場韓国流。サンチェとソウルサラダを一緒に食べるのがオススメ。

	2,178円

和牛特上カルビ

旨さ・柔らかさは最上級！この極上霜降りの旨味を存分にご堪能ください！

	1,738円

上カルビ

上カルビならではのジューシーさにカルビ通の方にもご満足頂けるはずです。

	1,056円

あっさりカルビ（タレ赤身）

一頭の牛からたった0.1%しか取れない希少なお肉とタレの最高の組み合わせ。

	1,056円

壺カルビ

肉味が強く噛みごたえのある部位を使用。切れ込みから染み込むタレがハンパない！

	979円

こってりホルモン

当店自慢の手もみダレとの相性は天下一品！牛ホルモンの小腸です。

	759円

牛ホルモン（大腸）

カリッと焼いて香ばしさをお楽しみください。

	759円

ハラミ

横隔膜の筋肉で、濃厚ながらもクセがありません。やわらか加工をしています。

	913円

上ミノ

牛の第一胃袋です。丁寧に下処理してあるので臭みがありません。　

	869円

焼きレバー

当店のレバーは、手もみダレと相性抜群◎レバーが苦手な方でもぜひ一度お試を！

	759円

豚カルビ

イタリア産ドルチェポルコ使用。脂もサッパリしていて大満足の一品です。

	649円

桜姫鶏

宮崎地鶏のモモ肉。じっくりと焼きあげてプリプリの食感とジューシーさを味わってください。

	759円

タレセセリ（鶏）

プリプリの鶏肉と手もみダレの相性がこれほど良いとは…

	649円

焼きイカ

お子様から大人の方まで大人気の焼きイカ。柔らかく、サッパリしています。　　　　　

	649円

焼き野菜

玉ねぎ、ピーマン、ナス、カボチャ、エリンギ入り。野菜もバランス良く取って健康的に！

	539円

〈その他〉

センマイ

ホルモンの中で最も低カロリーで鉄分を多く含み、貧血の女性には効果的。

	869円

サクラユッケ

桜肉は脂肪分がなく、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

	1,298円

ニンニクのホイル焼き

ニンニク好きにはたまらない一品です。元気をつけたい方はぜひどうぞ！

	539円

エリンギのホイル焼き

ヘルシーなホイル焼きです。焼いたときのエリンギの香りはたまりません！

	539円

オモニの手作りキムチ村　＜お持ち帰りできます＞

キムチ3点ソウル盛り

全てのキムチが組み合わせ自由です。下記から3つお選びください。

	880円

キムチ6点ソウル盛り

全てのキムチが組み合わせ自由です。下記から3つお選びください。

	1,650円

〈キムチ単品各種〉

白菜キムチ

	440円

大根キムチ

	440円

きゅうりキムチ

	440円

セロリキムチ

	440円

梅干しキムチ

	440円

ゴマの葉キムチ

	440円

激辛青唐味噌漬

	440円

チャンジャ

	440円

ごぼうキムチ

	440円

タコキムチ

	440円

イカキムチ

	440円

お持ち帰りキムチ

	550円
	1,100円

手作りのため、日によって欠品する商品があります。ご了承ください。
詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
ごはん＆麺類

石焼ピビンバ

おそらく具材の種類が日本で一番多いピビンバ。11種類の手作りナムルがたっぷり！

	979円

ピビンバ

ご飯の上に乗った目玉焼とナムル、ひき肉を混ぜ合わせれば絶妙な味わいです。

	869円

カルビ石焼ピビンバ

野菜たっぷりの石焼ピビンバに和牛カルビをプラス。栄養&スタミナ満点！

	1,298円

チーズ石焼きピビンバ

チーズとの相性抜群。チーズ好きは必食です。

	1,188円

カルビクッパ

肉の旨み、野菜も入ったカルビクッパ。大きなカルビがゴロゴロ入っています。

	869円

冷麺（そば粉使用）

お馴染みの韓国式冷麺。そのさっぱり感がお腹をスッキリとさせ、気分まで爽快！

	869円

辛ダレにゅう麺

温かいそうめんに韓国風ピリ辛ダレをトッピング。体に優しい締めの一品。

	869円

トック（韓国お餅スープ）

鶏の旨味が効いたスープに、薄切りのお餅、豆腐、卵がふんわりと入っています。

	869円

岸田農場のごはん

店長自ら新潟県柿崎市（岸田農場）まで生産家に会いに行き、お米作りに対する
想いとその味を確かなものと実感。最初の一口はごはんだけで味わってもらい
たいほど、店長こだわりのごはんです。

特大	374円
大	319円
中	209円
小	154円

ソウルカルビの卵かけごはん

太田商店の「ランニングエッグ」使用。訳すと「かけっこ卵」。卵かけごはんに相
性抜群。ソウルカルビスタイルでぜひ召し上がってください。締めの一品に最適。

	429円

韓国料理

海鮮チヂミ

エビ、イカ、貝などの海の幸をふんだんに乗せた、一番人気のチヂミです！

	1,298円

チーズチヂミ

とろ～り溶けたチーズがこってり乗ったチヂミに、キムチの味と食感がアクセントに！

	1,078円

ネギチヂミ

生地のカリカリもちもち食感と、ネギの風味を楽しんで頂けます。

	979円

チヂミ

調味料と数種類の野菜などが入った特製生地を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げ
ています。

	869円

韓国海苔

風味豊かな味付け海苔。ご飯を乗せて肉を乗せたり、パリパリおつまみにも。

	209円

辛明太子海苔

辛子明太子のつぶつぶが香ばしく散りばめられた、絶品おつまみ！

	264円

豚キムチ

当店こだわりの手作りキムチに、イタリア産の豚肉がベストマッチな一品です。

	979円

キムチチゲ

コチュジャンをベースに旨みと辛味をきかせた韓国版よせ鍋。
最後にごはんを入れても◎

	1,298円

海鮮チゲ

エビ、カニ、貝などの海の幸がたっぷり。その旨味が溶け込んだスープが格別です。

	2,178円

辛ダレ豆腐

ひんやり滑らかな絹ごし豆腐に韓国風ピリ辛ダレが絶妙に合う一品。

	429円

チャプチェ

ニンニクと牛だしが香ばしい、韓国風春雨焼きそば。

	1,298円

栄養参鶏湯（サムゲタン）

韓国薬膳料理の代表。じっくり煮込んだ栄養満点の鶏肉のスープです。

	2,728円

体喜ぶサラダ

やみつきソウルサラダ

自慢のオリジナル・ネギのチョレギサラダ。自家製の甘辛いタレでふんわり和えました。

	649円

おいしいサラダ

レタスと彩り鮮やかな数種の野菜に、こだわりの自家製ドレッシングをかけて。

	649円

サンチュ

お肉と一緒に食べれば、ビタミンCも摂れ、血中のコレステロールを下げてくれます。

	429円

ナムル盛り合わせ

毎日手間ひまをかけて丁寧に手作りしています。愛情を込めた一皿です。

	649円

スープ

自慢のテールスープ

塩味でサッパリした、コラーゲンたっぷりの体に嬉しいスープ。

	1,408円

ワカメスープ

骨作りに不可欠なカルシウムやリン、鉄分、ナトリウムなどがたっぷり採れる一品。

	539円

玉子スープ

美味しくて栄養たっぷりの太田商店の「ランニングエッグ」だけを使用。

	539円

カルビスープ

肉厚な国産牛をじっくり煮込み、肉本来の旨みを最大限まで引き出したスープ。

	759円

アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお問い合わせください。
対応表まではございませんが、材料の中身程度までなら確認可能です。

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