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ラーメンを食べる事に集中して頂けるように心がけています

濃厚とんこつ魚介がお好きなら是非渡なべへ。

渡なべが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    3.【濃厚豚骨魚介】濃厚な豚骨魚介スープのパイオニア!「渡なべ」

    東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒
     ラーメン好きが高じてラーメンコンサルタントになった渡辺樹庵氏が2002年に開店。様々なラーメンを創作する一方で、この店の基本である「らーめん」は、独特な味を守り続けて人気店であり続けている。
     スープはまず、豚骨が持つ「濃厚さ」と「ゼラチン感」を煮出し、そこに魚介のインパクト溢れる素材を混ぜ込んだスタイル。東京で現在多くの店が採用している、豚骨魚介の濃厚スープを流行させたのは、この店からと言っても過言ではない。豚骨と魚介、双方の個性を際立たせたスープを、低加水の中太麺がしっかりと吸い上げていく。具には大ぶりのチャーシューに、特大で分厚いメンマが目を引く。つけ麺も人気の店だが、まずはこのラーメン
    を味わってみてほしい。
    続きを読む

    東京最強の激戦区!ラーメンの聖地「高田馬場」ジャンル別オススメ11軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    聞きにくい事を聞くスペシャル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    ラーメン店です。 ラーメン激戦区・高田馬場のラーメン屋さんに聞きにくい質問をするコーナーで紹介されました。

渡なべの基本情報

店名

渡なべ

ワタナベ

電話番号・FAX
  • 03-3209-5615
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3209-5615
住所
アクセス
  • JR山手線 高田馬場駅 徒歩8分
  • 地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩8分
  • 西武新宿線 高田馬場駅 徒歩8分
営業時間 月~日
ランチ・ディナー 11:00~21:00
通し営業
定休日
  • (年末年始除く)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

8席

高田馬場にあるスポット

高田馬場には面影橋駅や FI(エフアイ)ビルニュータウンオオクボ 等、様々なスポットがあります。 また、高田馬場には、「早稲田松竹」もあります。早稲田松竹は、都内では数少ない名画座映画館として、ロードショーの終了した映画を中心にリーズナブルなお値段で二本立ての上映を続けております。この高田馬場にあるのが、ラーメン店「渡なべ」です。