こだわり1 新鮮魚介

市場直送の新鮮魚介

毎日市場から直送される、イキのいい魚介が味わえます。カウンターのケースには、旬の魚や貝がズラリ！お造りや天ぷら、煮ものにお寿司など、板前が心を込めて仕上げた自慢の味の数々をお楽しみください。お酒がすすむアテメニューも豊富にご用意しております。

こだわり2 炙り料理

絶品！炉端の炙り焼

サザエのつぼ焼きやホタテのバター焼き、きすの塩焼きなど、素材本来の味が堪能できる炙り焼が大人気。炉端で炙った香ばしい旬の魚介は、日本酒やビールとの相性もバツグン♪ぜひお試しください。

殻付きホタテのバター焼き

プリプリの肉厚ホタテにバターが絡んだ、濃厚な味わいです。貝殻にたまったスープも、ぜひ残さずお召し上がりを！帆立の旨味がぎゅっと詰まった、たまらない美味しさです。女性に大人気のメニュー♪

こだわりの地酒をご用意

人気の銘柄や、魚介料理に合う全国各地の地酒を豊富にご用意。甘口や辛口、特選吟醸や純米吟醸など、お好みでお選びください。定温の雪洞でじっくりねかせた「緑雪洞貯蔵酒」はフレッシュで夏の季節にお勧めです。

グループ様の宴会も大歓迎！

少人数様から最大45名様の宴会まで、ご利用いただけます。座敷や掘りごたつの個室もあり、プライベートな空間で宴会をお楽しみいただけます。コースは全8品で2,980円（税抜）からご用意！人数やご予算、メニューなど何でもお気軽にお問い合わせください。

魚や旬平

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